Du er her: Forsiden / Aktuelt / Må bacon være laget av svinekjøtt?

Må bacon være laget av svinekjøtt?

Nortura har for tiden en klagesak hos Mattilsynet om bruken av ordet kalkunbacon. Mattilsynet lokalt mener at "bacon" etter sedvane i Norge skal komme fra sideflesk av svin, og at bacon fra kalkun derfor er villedende for forbruker.

Vi ser mange varianter bacon i utlandet, og i Norge er det flere kjøttprodusenter som selger denne type produkter.
Bransjeoversikt

Annonser