Hopp til innholdet

Kjottbransjen

Kjottbransjen

  • Aktuelt
      • Aktuelt

        • Aktuelt
        • Administrerende
        • Bladet Kjøttbransjen
        • Kjøtt & Eggprodusenten
        • Høringsuttalelser
        • Siste NM-vinnere
      • Hvem vi er

        • Styret
        • Administrasjon
        • Medlemmer
        • Styrer, råd og utvalg
        • Strategiske eierskap
        • Organisasjon
          • Vedtekter
          • KLFs Hederspris
          • Årsberetninger
        • KLF Media
        • ScanPig
        • Historie
      • Hva vi gjør

        • Næringspolitikk og bærekraft
        • Mattrygghet og ernæring
        • Råvare, marked og tall
        • Dyrevelferd
        • Rettferdig handel
        • For bonden
        • Bransjeretningslinjer
        • Forskning og utvikling
        • NM i Kjøttprodukter
        • Beredskap
      • Medlemssider

        • Hvorfor være medlem?
        • Søk om medlemskap
        • Hva koster medlemskapet?
        • Avtaler og fordeler
        • Kurs og rådgivning
        • Digitale verktøy
        • Kvalitetsnettverk
        • Medlemsbutikk
      • NM i kjøttprodukter

        • Resultater
        • Tidligere vinnere
        • Klasseinndeling
        • Regler
        • Vinnermerker
        • Partnere
        • Video og bilder
        • Om NM i kjøttprodukter
  • Hvem vi er
      • Aktuelt

        • Aktuelt
        • Administrerende
        • Bladet Kjøttbransjen
        • Kjøtt & Eggprodusenten
        • Høringsuttalelser
        • Siste NM-vinnere
      • Hvem vi er

        • Styret
        • Administrasjon
        • Medlemmer
        • Styrer, råd og utvalg
        • Strategiske eierskap
        • Organisasjon
          • Vedtekter
          • KLFs Hederspris
          • Årsberetninger
        • KLF Media
        • ScanPig
        • Historie
      • Hva vi gjør

        • Næringspolitikk og bærekraft
        • Mattrygghet og ernæring
        • Råvare, marked og tall
        • Dyrevelferd
        • Rettferdig handel
        • For bonden
        • Bransjeretningslinjer
        • Forskning og utvikling
        • NM i Kjøttprodukter
        • Beredskap
      • Medlemssider

        • Hvorfor være medlem?
        • Søk om medlemskap
        • Hva koster medlemskapet?
        • Avtaler og fordeler
        • Kurs og rådgivning
        • Digitale verktøy
        • Kvalitetsnettverk
        • Medlemsbutikk
      • NM i kjøttprodukter

        • Resultater
        • Tidligere vinnere
        • Klasseinndeling
        • Regler
        • Vinnermerker
        • Partnere
        • Video og bilder
        • Om NM i kjøttprodukter
  • Hva vi gjør
      • Aktuelt

        • Aktuelt
        • Administrerende
        • Bladet Kjøttbransjen
        • Kjøtt & Eggprodusenten
        • Høringsuttalelser
        • Siste NM-vinnere
      • Hvem vi er

        • Styret
        • Administrasjon
        • Medlemmer
        • Styrer, råd og utvalg
        • Strategiske eierskap
        • Organisasjon
          • Vedtekter
          • KLFs Hederspris
          • Årsberetninger
        • KLF Media
        • ScanPig
        • Historie
      • Hva vi gjør

        • Næringspolitikk og bærekraft
        • Mattrygghet og ernæring
        • Råvare, marked og tall
        • Dyrevelferd
        • Rettferdig handel
        • For bonden
        • Bransjeretningslinjer
        • Forskning og utvikling
        • NM i Kjøttprodukter
        • Beredskap
      • Medlemssider

        • Hvorfor være medlem?
        • Søk om medlemskap
        • Hva koster medlemskapet?
        • Avtaler og fordeler
        • Kurs og rådgivning
        • Digitale verktøy
        • Kvalitetsnettverk
        • Medlemsbutikk
      • NM i kjøttprodukter

        • Resultater
        • Tidligere vinnere
        • Klasseinndeling
        • Regler
        • Vinnermerker
        • Partnere
        • Video og bilder
        • Om NM i kjøttprodukter
  • Medlemssider
      • Aktuelt

        • Aktuelt
        • Administrerende
        • Bladet Kjøttbransjen
        • Kjøtt & Eggprodusenten
        • Høringsuttalelser
        • Siste NM-vinnere
      • Hvem vi er

        • Styret
        • Administrasjon
        • Medlemmer
        • Styrer, råd og utvalg
        • Strategiske eierskap
        • Organisasjon
          • Vedtekter
          • KLFs Hederspris
          • Årsberetninger
        • KLF Media
        • ScanPig
        • Historie
      • Hva vi gjør

        • Næringspolitikk og bærekraft
        • Mattrygghet og ernæring
        • Råvare, marked og tall
        • Dyrevelferd
        • Rettferdig handel
        • For bonden
        • Bransjeretningslinjer
        • Forskning og utvikling
        • NM i Kjøttprodukter
        • Beredskap
      • Medlemssider

        • Hvorfor være medlem?
        • Søk om medlemskap
        • Hva koster medlemskapet?
        • Avtaler og fordeler
        • Kurs og rådgivning
        • Digitale verktøy
        • Kvalitetsnettverk
        • Medlemsbutikk
      • NM i kjøttprodukter

        • Resultater
        • Tidligere vinnere
        • Klasseinndeling
        • Regler
        • Vinnermerker
        • Partnere
        • Video og bilder
        • Om NM i kjøttprodukter
  • Meny
      • Aktuelt

        • Aktuelt
        • Administrerende
        • Bladet Kjøttbransjen
        • Kjøtt & Eggprodusenten
        • Høringsuttalelser
        • Siste NM-vinnere
      • Hvem vi er

        • Styret
        • Administrasjon
        • Medlemmer
        • Styrer, råd og utvalg
        • Strategiske eierskap
        • Organisasjon
          • Vedtekter
          • KLFs Hederspris
          • Årsberetninger
        • KLF Media
        • ScanPig
        • Historie
      • Hva vi gjør

        • Næringspolitikk og bærekraft
        • Mattrygghet og ernæring
        • Råvare, marked og tall
        • Dyrevelferd
        • Rettferdig handel
        • For bonden
        • Bransjeretningslinjer
        • Forskning og utvikling
        • NM i Kjøttprodukter
        • Beredskap
      • Medlemssider

        • Hvorfor være medlem?
        • Søk om medlemskap
        • Hva koster medlemskapet?
        • Avtaler og fordeler
        • Kurs og rådgivning
        • Digitale verktøy
        • Kvalitetsnettverk
        • Medlemsbutikk
      • NM i kjøttprodukter

        • Resultater
        • Tidligere vinnere
        • Klasseinndeling
        • Regler
        • Vinnermerker
        • Partnere
        • Video og bilder
        • Om NM i kjøttprodukter
  • Aktuelt
  • Administrerende
  • Bladet Kjøttbransjen
  • Kjøtt & Eggprodusenten
  • Høringsuttalelser
  • Siste NM-vinnere
Annonse

Georg Mathisen, forfatter på Kjottbransjen

Kjøtt & Eggprodusenten

Jak trives best i åpne landskap

21.11.2023

Mongolias åpne landskap er ideelle for beitedyr. Men produksjonen og eksporten hemmes av overbeiting og vanskelig transport til slakteriene. Av Georg Mathisen Over en million kvadratkilometer med gresskledte stepper og… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Lokale skatter og femti meter ferskvaredisk

21.11.2023

De har femti meter ferskvaredisk og eget Meny-pølsemakeri i byen. – Det er et klart fortrinn sammenlignet med alle andre rundt oss, sier butikksjef Roger Hjertås på Meny Lagunen. Av… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Mindre svenskehandel, mer netthandel

28.09.2023

Færre kunder reiser til Sverige, men flere handler spekemat på nett. – Nettet er blitt en konkurrent for oss, forteller Oscar Krook på Extra Støren. Av Georg Mathisen Aune Kjøtt… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Kombinerer ammeku med dyrebilkjøring

26.09.2023

– Det verste er å hente de siste dyrene på en gård som har vært i drift i generasjoner. Av Georg Mathisen Linn Caroline Wiggen kombinerer fjøsstellet med fire barn… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Fikser protein ved hjelp av insekter

22.09.2023

Insekter fikser avfallsproblemet og blir til proteinrikt fôr. Norske Pronofa begynner med svarte soldatfluer. Av Georg Mathisen Flere mennesker trenger mer mat, og mer mat gir mer matavfall.– Det blir… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

– Fôr-forbedring er raskeste klimakutt

22.09.2023

Metanhemmere i fôret er landbrukets raskeste vei til store klimakutt, ifølge Tine-styreleder Marit Haugen. Mens det ennå var valgkamp, var regjeringspartiene klare på at det er dårlig klimapolitikk å øke… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Nottos med ‘hemmelige’ pølser

13.09.2023

Det er en institusjon, et landemerke, sier Inger Morterud. I fjor tok hun over Nottos i Grimstad. Pølsebua er berømt, men hvor pølsene og pølsevannet kommer fra, det er hemmelig…. Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Spent på første sesong i nye lokaler

13.09.2023

Nå begynner første sesong i helt nytt bygg. Ingard Langseth og Ingve Tettli i Oppdal Spekemat er spente etter flyttingen. Av Georg Mathisen De kom inn i midten av januar…. Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Strømdebatt, rekordresultat og få tilsetningsstoffer

06.06.2023

De synes i mediene, har droppet annonseringen og driver bedre enn noen gang. I produktene satser slakter Abrahamsen på få tilsetningsstoffer. Av Georg Mathisen Lokalavisen i Larvik har utnevnt ham… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Slakteri og butikk hjemme på gården

11.05.2023

Nå er Dyster Gård i gang med nytt slakteri og egen butikk. – Vi skal ha noe å drive med de siste årene før pensjonisttilværelsen, ler Tove Bjørneby. Av Georg… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Mat fra havet gjør sauekjøttet sunnere og bedre

10.05.2023

Mat fra havet gjør sauekjøttet sunnere og bedre Sjømat er sunt for sauen, også. Sau som spiser tare, får saftigere kjøtt som holder seg lenger og i tillegg smaker godt…. Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Satser på energi når færre investerer

10.03.2023

I år er det færre enn vanlig som planlegger å investere. Men ammekuprodusentene trenger å investere mye i årene som kommer, mener Fjøssystemer. Av Georg Mathisen Akkurat nå har det… Les mer

Kjøtt & Eggprodusenten

Ammeku er ikke venstrehåndsarbeid

03.03.2023

De tok et bevisst valg: Heller bruke tiden sammen hjemme på gården enn å ha ekstrajobb, fin bil og hytte på fjellet. Ammeku er ikke venstrehåndsarbeid, sier paret på Grønvold… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Vil ha med kjøttbransjen på lab-kjøtt

03.03.2023

Kokkene er klare for kjøtt fra laboratoriet og nå vil kyllingkjøttdyrkerne gjerne ha med kjøttbransjen på laget. Av Georg Mathisen Alternative proteiner skal bli storindustri. Etter hvert blir det produkter… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Fugleinfluensa for tredje gang

06.01.2023

De måtte trekke tilbake fra hele landet og destruere seks tonn egg. Jonas H. Meling AS ble rammet av fugleinfluensaen for tredje gang. Av Georg Mathisen Det er ikke før… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Flere går etter tilbudene

28.12.2022

Også Meny-butikken merker at folk vil spare penger. Ferskvaresjef Marius Hagen på Skjetten forteller om populær First Price-kjøttdeig og mange som kommer på fisketirsdag. Av Georg Mathisen – Det går… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Vaskerobotene kommer for fullt

14.11.2022

Vaskerobotene kommer også til kjøttbransjen. – Det er bygget som bestemmer hva slags robot som egner seg best, sier Kenneth Arntzen. Av Georg Mathisen Han er salgssjef hos Boss Europe…. Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Sjekk dokumentasjonen nøye

14.11.2022

Det jukses fremdeles med hestekjøtt, og det er mer italiensk olivenolje på markedet enn det produseres oliven i Italia. – Spør alltid etter produsenten hvis du kjøper fra en agent,… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Forsvarer seg mot svindel og juks

19.10.2022

Trygg mat er mer enn bare hygiene. Taga Foods må tenke mer på matsvindel og juks. Premien er ikke bare trygghet, men også BRC-sertifisering. Av Georg Mathisen – Vi arbeider… Les mer

Bladet Kjøttbransjen

Fikk oppleve hvor grenseløs stor svenskehandelen er

27.09.2022

Fikk oppleve hvor grenseløs stor svenskehandelen er Da grensehandelen kom tilbake, mistet butikken over 20 millioner kroner i omsetning. REMA på Mysen har ingen mulighet til å konkurrere mot svensk… Les mer

Innleggnavigasjon

1 2 3 … 5 Neste ❯
Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund, Østensjøveien 39/41 N-0667 Oslo Tlf: 23 24 44 70 Epost: klf@kjottbransjen.no

Snarveier

  • Bli medlem
  • Medlemssider
  • KLFs nettbutikk
  • NM i kjøttprodukter
  • Kontakt oss
  • Personvernerklæring
  • Ansvarsfraskrivelse
  • Informasjonskapsler
  • IKT-driftsstatus

Nyhetsbrev

Hold deg oppdatert på siste nyheter fra kjøtt- og eggbransjen!
Meld deg på

Sosiale medier

  • facebook
  • linkedin
  • youtube
Informasjonskapsler
Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å optimaliserte vårt web sted og våre tjenester.
Teknisk nødvendige Alltid aktiv
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferanser
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistikk
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Markedsføring
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Administrer alternativer Behandle tjenester Manage {vendor_count} vendors Les mer om disse formålene
Vis innstillinger
{title} {title} {title}