Tilbød kundene ‘kalkunhotell’
Tilbød kundene ‘kalkunhotell’ GRAN Spar-butikken tilbød kundene å legge jule- og nyttårskalkunen på hotell på fryselageret. – Tenk så mye plass de digre eskene tar i fryseren, sier butikksjef Roy… Les mer
Tilbød kundene ‘kalkunhotell’ GRAN Spar-butikken tilbød kundene å legge jule- og nyttårskalkunen på hotell på fryselageret. – Tenk så mye plass de digre eskene tar i fryseren, sier butikksjef Roy… Les mer
Savner familien hjemme i Polen Han savner treningssenteret om kvelden og måtte droppe påskeferien med familien i Polen. Marcin Bochra arbeider som kjøttskjærer hos Furuseth. Foto: Rune Morten Johansen Kollegene… Les mer
Volkswagens største produkt er pølser WOLFSBURG Bilfabrikkens største produkt kommer fra slakteriet. Hvert år lager Volkswagen 6,3 millioner currywurst under navnet «Volkswagen originaldel 199 398 500 A». Georg Mathisen Kjøttet finhakkes, og… Les mer
Ber leverandørene om å tenke nytt MO I RANA Tenk nytt – ikke bare kopier nyhetene til andre! Det oppfordrer Unn Tove Djuplasti og Anita Pedersen på Coop Prix Mo… Les mer
Krydder er som medisin å regne i Karibien PARAMIN Bygda omtales som «Trinidads krydderkurv». Men her er krydder mer enn smak – hver eneste plante har en plass i folkemedisinen…. Les mer
Ytterøykylling selger kylling og plantebaserte produkter under samme paraply. Men nordiske råvarer skal det være uansett. Av Georg Mathisen – Produktene er basert på nordiske åkerbønner og produseres i Norge…. Les mer
Mener antibiotika i landbruket tar liv i koronakrisen De høye dødstallene i Italia henger sammen med at friske dyr får antibiotika. Det mener bakteriekrig-forfatter Erik Martiniussen. Han har tro på… Les mer
Ytterøykylling samler kylling og plantebasert under samme paraply. Inderøy Slakteri satser på både kombucha og hotell. Er det de kjøttbedriftene som satser på mer enn bare kjøtt, som kommer til… Les mer
Mossingene er ‘sunnere’ enn før MOSS Slankesesongen varer bare noen uker, men sunne er kundene blitt hele året. REMA-kjøpmann Ann Kristin Børresen forteller om mye kylling – og altfor mye… Les mer
Folk vil ha sterkere krydret kjøttmat BERLIN Sterkere krydder, chili av alle slag og blomstersmak. Det er de internasjonale smaks-spådommene for resten av 2020. Georg Mathisen Flere vil ha en… Les mer
– Kjøtt skal smake kjøtt SOLBERGELVA Forbrukeren vil ha den naturlige smaken og balansen som lar kjøttet komme til sin rett. Nå er det mye spennende på vei i smak… Les mer
– Tiden inne for å tenke norsk Koronakrisen viser hvor viktig det er å produsere mat i Norge. – Vi får håpe det kommer noe positivt ut av dette for… Les mer
Mener antibiotika i landbruket tar liv i koronakrisen De høye dødstallene i Italia henger sammen med at friske dyr får antibiotika. Det mener bakteriekrig-forfatter Erik Martiniussen. Han har tro på… Les mer
Tøff eurokurs, men nok varer Det er ikke noe problem å få kjøpt utstyr til fjøset i en koronakrisetid. Men norske kroner er lite verdt, og valutakursen kan gjøre det… Les mer
Argentina: Bort med beite, over til kraftfôr De får bedre betalt for dyr som har fått kraftfôr, og korn gir bedre inntekter enn beite. Tradisjonen med gressfôret storfe er på… Les mer
Konkurrerer om hele dyret ØLEN: Å utnytte hele dyret. Det er der konkurransen vil stå i fremtiden, mener Fatland-styreleder Svein Fatland. Av: Georg Mathisen – Clouet er å få høyest… Les mer
Driver gård for å få topp mat på hotellet sitt Han kunne kjøpt kjøttet langt billigere på markedet. Fritz Maislinger satser på sin egen kjøttproduksjon i stedet, for å gjøre… Les mer
Biff ikke helgemat lenger Rugtvedt Taco og pizza har overtatt helt for biff som helgemat, for-teller butikksjef André Styrvold på Eurospar Rugtvedt. Taco-baguetten er det desidert største produktet i telemarksbutikken…. Les mer
Billig strøm hindrer biogass Målet er å 30-doble produksjonen. Hvis kumøkk blir til biogass, blir kjøtt- og melkeproduksjon mer klimavennlig. Men det er ikke sikkert biogassanlegg lønner seg: Strømmen er… Les mer
Kyllinghuset ble så rent at vaksinen var bortkastet – Jeg vurderer å stanse hele vaksineringen, sier Lars Vassbø. Kylling-produsenten i Dalane desinfiserer så godt at den siste vaksinen var bortkastede… Les mer