Korona – spørsmål og svar
Her legger vi fortløpende ut svar på spørsmål vi får inn fra medlemmene. Merk dato spørsmålene er besvart siden hva som er korrekt fra myndighetene kan endre seg underveis. Samfunnskritisk… Les mer
Her legger vi fortløpende ut svar på spørsmål vi får inn fra medlemmene. Merk dato spørsmålene er besvart siden hva som er korrekt fra myndighetene kan endre seg underveis. Samfunnskritisk… Les mer
Drøyt hver tredje gris som slaktes i Norge, blir slaktet på frittstående slakterier organisert i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund. Bak svineproduksjonen til de frittstående slakteriene står en kjerne av avlsbesetninger… Les mer
Norsk fjørfenæring er ambisiøs når det gjelder dyrevelferd, og har utviklet egne dyrevelferdsprogram for verpehøns, slaktekylling og kalkun. 11 des, 2019. Les mer om de ulike dyrevelferdsprogrammene: Dyrevelferdsprogram for verpehøns… Les mer
Helsetjenesten for storfe driftes av Animalia og er et samarbeid mellom TINE, Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund (KLF), Nortura, Geno, Tyr og Den norske veterinærforening. Helsetjenesten skal prioritere helseutfordringer som gjelder alle… Les mer
Etter initiativ fra en samlet kjøttbransje ble det i januar 2018 vedtatt at det skulle utarbeides et eget dyrevelferdsprogram for slaktegris. Dyrevelferdsprogrammet trådte i kraft 1.1.2019 for slaktegrisbesetninger. Fra 1.7.2019… Les mer
Helsetjenesten for sau arbeider med faglige tiltak som skal bidra til god helse og velferd i norsk sauehold, og gjennom det også en effektiv produksjon av trygg mat. De jobber… Les mer
Formålet med bransjeretningslinjen er å bidra til trygg håndtering av egg. Retningslinjen gir en veiledning i god produksjonspraksis, praktiske utdypinger av regelverket, og representerer en minste felles standard. Retningslinjen er… Les mer
Bønder har mulighet til å være med i Oppgjørs- og driftskredittordningen for landbruket – privatordningen. KLF har inngått avtale med Den Norske Bankforening og Sparebankforeningen i Norge for at bøndene… Les mer
Dyr som sendes til slakt skal følges av relevant informasjon. Her finner du egenerklæringsskjema som skal fylles ut av bonden og følge med kjøreseddelen. Regelverket krever at opplysninger om blant… Les mer
I 2002 innførte KLF en frivillig merkeordning for opphavsmerking av kjøtt og kjøttprodukter. Formålet med ordningen var ”å samordne merking av kjøtt og kjøttprodukter som produseres av medlemmer i KLF… Les mer
Mattilsynet og bransjen (Animalia, Nortura og KLF), er blitt enige om den nye bransjeretningslinjen Hygienisk råvarekvalitet. Den er utformet for å sikre råvarenes hygieniske kvalitet og dermed redusere risikoen for… Les mer
Formålet med bransjeretningslinjen er å bidra til trygg produksjon av norske spekepølser, utbenet spekemat og hel spekemat. Retningslinjen gir en veiledning i god produksjonspraksis, praktiske utdypinger av regelverket, og representerer… Les mer
Det er inngått bransjeavtale mellom slakterimedlemmene hos KLF og Nortura. Den er basert på revidering av inngått avtale datert mai 2006 om Kvalitetssystem i landbruket (KSL) i norsk kjøttproduksjon. Avtalen… Les mer
Formålet er å i gi bønder som ønsker å levere til et privat slakteri en sikkerhet for at det alltid skal være et slakteri som vil motta slaktedyrene. De private… Les mer
Stor lageroppbygging av huder hos Norilia SKJEBERG Med nedlukkingen av Europas største garveriland, Italia, ble det en brå oppbygging av hudlageret hos Norilia i Skjeberg. Per A. Sleipnes – Vi… Les mer
Smuglet 138 kilo kjøtt En mann i 30-åra ble nylig tatt for smugling av hele 138 kilo kylling og lammekjøtt fra Sverige. Foto: Tolllvesenet Smuglingen skjedde på en mindre grenseovergang… Les mer
Fatland og Jæder vil avløse Nortura på Otta OTTA – Nå må vi jobbe effektivt og godt. Tidsaspektet er svært viktig i den prosess vi er inne i nå. Jeg… Les mer
OSLO Landbruks- og matdepartementet må legge bort forslaget om å begrense forsyningsplikten på egg! Om ikke regjeringen evner å innse dette, må det være fordi konsekvensene av forslaget har gått… Les mer
Klimakur med lite bærekraft Alt tyder på at kjøttforbruket her i landet vil flate ut og etter hvert gå gradvis ned de nærmeste ti årene. Hva innebærer det for kjøttbransjens… Les mer
Velkommen til Kieltur! I skrivende stund er det påmeldt 190 personer på turen som skjer 6.–8. februar. Det er åttende gang vi drar til Kiel med hele bransjen. Tema for… Les mer