Prøv Hampshiresemin ‘gratis’ nå!
Prøv Hampshiresemin ‘gratis’ nå! Siden salg av Hampshireseminen startet i 2007 har vi nå solgt rundt 500 000 doser i Norge! Dette vil HKScan og ScanPig markere med å motivere flere… Les mer
Per Arne Sleipnes, forfatter på Kjottbransjen
Belgier bruker Hampshire som egen merkevare
Belgier bruker Hampshire som egen merkevare Sammen med brødrene Peter og Gert, tok belgieren Bart Vanschoubroek over foreldrenes gård med 100 purker for 30 år siden. I dag har brødrene… Les mer
Coop-kjeden har god Hampshire-erfaring
Coop-kjeden har god Hampshire-erfaring Dagligvarekjeden Coop har utviklet produkter fra Hampshiresvin gjennom flere år – i tett samarbeid med Fatland. – Vi har gode erfaringer med produktkvaliteten både på rene… Les mer
Hampshire har genetisk fordel mot E.coli
Hampshire har genetisk fordel mot E.coli Bakterien Escherichia coli (E. coli) er en av de viktigste årsakene til spedgrisdiaré. Genetiske analyser viser at Hampshire har en høyere forekomst av gener… Les mer
Har sørget for positiv utvikling i 16 år
Har sørget for positiv utvikling i 16 år I 16 år har gården vært selve arnestedet for Hampshiresatsingen i Norge. Og fortsatt akter ekteparet Kjell og Berit Bjørneng å jobbe… Les mer
Hampshire til Norge og råner til Sverige
Hampshire til Norge og råner til Sverige Kjøttbransjens Landsforbund (som KLF het på den tiden) etablerte ScanPig AS for å sikre at svineprodusenter som leverte til de private slakteriene også… Les mer
Forventer høyere kraftfôrpriser
Forventer høyere kraftfôrpriser Rekordhøye priser på hvete, mais og soyabønner på det internasjonale markedet,vil trolig bidra til at kraftfôrprisene vil stige framover. Ikke siden 2011 har råvareprisene på verdensmarkedet vært… Les mer
Ask Spekehus – et bærekraftig eventyr
Ask Spekehus – et bærekraftig eventyr Det startet med beskjedne 160 kvadratmeter stor produksjonslokaler for Hadeland-bedriften Ask Spekehus i 2014. Nå er bedriften på plass i et topp moderne spekematanlegg… Les mer
FK Agri gjenåpner salget av NPK-gjødsel
FK Agri gjenåpner salget av NPK-gjødsel Felleskjøpet melder på sine egne nettsider at de igjen åpner for salg av NPK-gjødsel. Nitrogengjødsel, som har opplevde de største svingningene i pris, er… Les mer
Grilstad inn på eiersiden i nye Gudbrandsdal Slakteri
Etter at Fatland forsvant ut, er det Grilstad som nå blir Jæders partner på eiersiden i nye Gudbrandsdal Slakteri. Avtroppende konsernsjef i Fatland, Terje Wester, blir ny daglig leder i… Les mer
Nytt digitalt opplæringsprogram for dyretransportører
Nytt digitalt opplæringsprogram for dyretransportører OSLO: Det er et krav at alle som transporter dyr over 50 km må ha kompetansebevis fra Mattilsynet. Unntaket er beitetransport. Animalia har nå oppdatert… Les mer
Hva ser Mattilsynet etter på tilsyn i år?
Hva ser Mattilsynet etter på tilsyn i år? OSLO: Mattilsynet har lansert oversikt over hvilke områder de kommer å legge vekt på i den offentlige kontrollen i 2021. Listen er… Les mer
Nortura-forbedring tross pandemi og lavere tilførsler
Nortura-forbedring tross pandemi og lavere tilførsler OSLO: Til tross for reduserte tilførsler av slakt i fjor på 5000 tonn, oppnådde Norturas en omsetningsøkning på en milliard kroner i 2020 –… Les mer
Idsøe og Prima kjøper vel 66 prosent av Toma Mat
A Idsøe-konsernet, som i fellesskap eies av Albert Idsøe og Anbjørn Øglend, har blitt enige med Strømme Gruppen AS om kjøp 2/3 av aksjene i Haugesund-bedriften Toma Mat AS De… Les mer
Norge som matnasjon er avhengig av fagarbeidere
Norge som matnasjon er avhengig av fagarbeidere I denne utgaven av bransjebladet vier vi rekruttering og kompetanseheving ekstra oppmerksomhet. Både gjennom «Gjestekommentaren» signert Espen Lynghaug i NHO Mat og Drikke… Les mer
Norsk Kylling fjerner soya i kyllingfôr
Norsk Kylling fjerner soya i kyllingfôr Etter at Norsk Kylling nå har besluttet å kutte ut soya i kyllingfôret, kan norskdyrkede mikroalger erstatte soyaimport. Den midtnorske bedriften Norsk Kylling får,… Les mer
75 år med kjøtt i Lillesand
75 år med kjøtt i Lillesand – Min drivkraft har hele veien vært å skape og utvikle. Og jeg har nok brukt hjertet mer enn hjernen i det møysommelige arbeidet… Les mer
Anders Hundseid blir ny konsernsjef i Fatland
Fatland henter ny konsernsjef fra egne rekker. Anders S. Hundseid (29), som har arbeidet som konsern-controller i Fatland-konsernet de siste fem årene, blir den nye toppsjefen etter Terje Wester. Styreleder… Les mer
NM i oktober skal løfte spekematen
Etter at NM i kjøttprodukter (grill og spekemat) denne våren måtte utgå på grunn av koronasituasjonen, er det nå klart at det blir arrangert et begrenset NM i kjøttprodukter til høsten – med vekt på spekemat.
Gårdsand tar over driften av Grøstadgris
Til nå har Gårdsand i Vestfold kun håndtert tobeinte dyr i sitt produksjonsanlegg. Når bedriften en gang i oktober overtar driften av Grøstadgris, skal det både skjæres gris og produseres produkter basert på frilandsgris fra Grøstadgris.