Strengere testregime for importkjøtt
KLF har på vegne av en felles kjøttbransje laget en retningslinje for prøvetaking av importkjøtt. – Det er selvsagt avgjørende for norske kjøttbedrifter at kjøttet som sendes ut til forbrukere… Les mer
Svein-Erik Eide, forfatter på Kjottbransjen
Hampshire fortsatt overlegen på kjøttprosent
Etter 15 uker med slakting i 2021 er fasiten for oppstarten av året klar. Slaktevekta for alle hybridvarianter ender på mer eller mindre er 84,5 kilo i snitt. Gjennomsnittlig kjøttprosent… Les mer
Høringssvar om grenseverdier eldhusrøkt
Nortura og KLF har sammen levert innspill til endring av reglene om grenseverdier for PAH i tradisjonelt røykte produkter. – I innspillet skriver vi at både Mattilsynet og næringen har… Les mer
KLFs innspill til Jordbruksforhandlingene
Uttalelsen fra KLF er blitt til gjennom innspill fra medlemmer og behandling i KLFs styre. Når staten og bondelagene møtes til årets jordbruksforhandlinger, skjer det i en markedsituasjon for norske… Les mer
Bransjeretningslinje – Deling av data i verdikjeden for mat
Landbruks- og sjømatnæringen har jobbet sammen om å få på plass en bransjeretningslinje (Code of Conduct) om deling av data og eierskap til data. Denne ønsker KLF høringsinnspill fra våre… Les mer
3. juni blir det digitalt KLF-landsmøte
For ett år siden planla KLF for at Landsmøtet/ERFA-samlingen 2021 skulle finne sted på ærverdige Hankø Hotell og Spa. Nå er det klart at den etterlengtede bransjesamlingen ikke lar seg… Les mer
Hampshire med stor fremgang i Sverige
HKScan er ansvarlig for utvikling og avl av griserasen Hampshire, et arbeid som har pågått i mer enn 40 år i Sverige. I dag er rasen svenskenes mest kostnadseffektive farrase… Les mer
Rimeligere driftskreditt til 2654 bønder
Finans Norge og KLF har egen driftskredittordning for bøndene som leverer til slakterier som er medlem i KLF. I 2020 var 2654 bønder med i ordningen som gir mulighet til… Les mer
Trekker tilbake råvarer etter salmonellautbrudd
Prima Jæren trekker tilbake produkter med importert storfekjøtt fra Tyskland etter salmonellautbrudd. Varepartiene er solgt til et begrenset antall kunder. I tett samarbeid med Mattilsynet og kundene har de nå… Les mer
Utkast til nasjonal dyrehelsestrategi er overlevert LMD
Landbruks- og matdepartementet mottok 17. februar utkast til nasjonal dyrehelsestrategi. Utkastet er utarbeidet av Mattilsynet i samarbeid med Norges Bondelag, Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Animalia, Nortura, Tine, Veterinærinstituttet, Den norske… Les mer
Ny veterinær på vei til KLF
Emilie Oldervik har takket ja til stilling som spesialveterinær i KLF. Hun kommer fra Norges Pelsdyralslag, og vil jobbe tett både med medlemsslakteriene og deres produsenter. Oldervik tar over… Les mer
Salgsvilkår ved salg av Hampshireråner
(sist oppdatert 7.mai 2021) GenereltHampshireråner fra ScanPig kommer fra en godkjent SPF avlsbesetning som oppfyller bransjenes gjeldende krav og avtaler; Helse- og hygienereglement for foredlings- og formeringsbesetinger samt Helseovervåking av… Les mer
KLF applauderer nytt privateid slakteri
– Vi er svært glade for at vi har medlemsbedrifter som sammen med lokale krefter finner løsninger som tjener bøndene i Gudbrandsdalen, næringslivet i regionen og skaper konkurranse om slaktet…. Les mer
Fatland og Jæder satser 60 millioner på nytt Otta-slakteri
Noralv Espeland, Terje Jonny Sveen og Terje Wester foran selveste Prillarguri, selve monumentet over Ottas evne til overlevelse. Etter at Jæder og Fatland har besluttet å gå inn med rundt… Les mer
– Nortura kjenner seg ikke igjen i kritikk fra KLF-bedrifter
Vi viser til artikkelen i Kjøttvarebransjen som står på trykk mandag 8 februar. Deler av innholdet i artikkelen gjør det nødvendig å komme med et motsvar fordi den mangler flere… Les mer
Høring – Klimaplan 2021-2030
Regjeringen legger fram en god klimaplan som Stortinget har mulighet til å gjøre enda bedre. Uttalelsen fra KLF er utarbeidet gjennom innspill fra medlemmer og KLFs styre. I vår uttalelsen… Les mer
Fatland må finne ny konsernsjef
Etter 14 år både som konsernsjef i Fatland og daglig leder ved Fatland Jæren, ønsker Terje Wester nå å konsentrere seg 100 prosent om lederjobben ved Fatlands Jæren-avdeling. Det innebærer… Les mer
Dagligvare og konkurranse – et steg i riktig retning fra Næringskomiteen
Helt siden Stensnæsutvalget startet arbeidet i 2011, har konsentrasjon og makta i dagligvarehandelen vært en varm politisk potet. Det har ført til at den har blitt kastet videre mer enn… Les mer
Vegetar-bacon nå i svenske butikkhyller
Som en del av Danish Crowns ambisiøse klimamål, har den danske kjøttgigantens Sverige-avdeling lansert noe som trolig vil få mange til å sperre opp øynene – bøkerøkt vegetarisk bacon. Og… Les mer
Hvem får mindre norsk når Norgesgruppen får mer?
KLF frykter at en ny avtale vil gi medlemmene mindre tilgang på norsk kjøtt i form av stykningsdeler og sorteringer.