Startet bygging av nytt fjørfeslakteri
Berika AS satser tungt på Innherred, med bygging av nytt slakteri og ambisiøse planer for økning i slaktevolum. Det nye slakteriet vil ha en moderne slaktelinje som gir en rasjonell… Les mer
Berika AS satser tungt på Innherred, med bygging av nytt slakteri og ambisiøse planer for økning i slaktevolum. Det nye slakteriet vil ha en moderne slaktelinje som gir en rasjonell… Les mer
– Å foreslå endringer, tiltak og løsninger kun med utgangspunkt i kunnskap, teknologi og forskning tilgjengelig i 2024, når målene skal nås i 2050 er risikabelt. Endringer vi gjør i… Les mer
Her finner du klasseinndelingen produktene plasseres inn i. Grill- og spekemat står sentralt denne våren, og det skal kåres opptil 7 Norgesmestre i tillegg til spesialpriser. Inndeling og beskrivelse Definisjon… Les mer
HKScan Sverige starter nå et avlssamarbeid med PIC, verdensledende aktør innen grisegenetikk. Samarbeidet gir HKScan tilgang til PICs kompetanse og banebrytende teknologi, som skaper glimrende muligheter for ytterligere forbedring av… Les mer
Helsedirektoratet er i gang med å revidere de norske kostrådene. Som del av arbeidet inviterte de 18. januar en rekke interessenter og aktører til å komme med råd og innspill… Les mer
Anders Hundseid blir ny direktør i Sparebank 1 SR-Bank med ansvar for små og mellomstore kunder på Vestlandet. Konsernsjefen i Fatland går til Sparebank 1 SR-Bank, skriver banken i en… Les mer
KLF vil i samarbeid med Nofimas pølsemakermester, Tom C. Johannessen sette opp fire direktesendte nettkurs i 2024.
Den private kjøttbransjen og samvirket samarbeider tett om en forsvarlig og kostnadseffektiv håndtering av slakteriavfall og døde dyr. – At vi står samlet i selskapet Biosirk, sikrer også lavere kostnader… Les mer
Like før nyttår ble Sveriges største kjøttbedrift, HKScan Sweden AB, kjøpt opp av det bondeeide svenske selskapet Lantmännen. Etter å ha vært på utenlandske hender i over 15 år, er… Les mer
2023 har vært utfordrende for mange, men vi håper og tror det nå går mot lysere tider. Forbrukerne ønsker seg fortsatt norskprodusert mat med norske råvarer. Bransjen produserer produkter av… Les mer
Hoveddommer i NM, pølsemakermester Tom Chr. Johannessen (bildet), reagerer på det han kaller for mer eller mindre useriøse produkttester. – Jeg har registrert at det florerer med tester av julemat… Les mer
– Er det grunn til å kritisere norske kjøttbedrifter for at de bruker for kort tid på tørking i forbindelse med produksjon av pinnekjøtt og har kvaliteten på dette kjøttproduktet… Les mer
Nordfjord Kjøtt i Loen vil første kvartal neste år ikke lenger ta imot dyr for slakting ved anlegget. Helt siden bedriften ble etablert for 63 år siden har det vært… Les mer
Regionene Nord-Norge og Trøndelag skal representere Norge på den internasjonale mat- og reiselivsmessen Grüne Woche i Berlin i januar 2024. 400 000 personer er ventet å besøke Messe Berlin, og… Les mer
Torsdag 16. november kom resultatene fra fagkonkurransen NM i Kjøttprodukter 2023. Sju kjøttprodukter av svin, storfe og lam kan nå smukke seg med Norgesmestertittel. – Jeg er opptatt av at… Les mer
NM i Kjøttprodukter kåret Norges beste julemat i november 2023. En av mediepartnerne til fagkonkurransen er avisen ProBeer, en uavhengig fagavis om øl. Vi har spurt avisredaktøren om hvilke typer… Les mer
Traktor sto ikke på pensumlista da Kjell Ove Oftedal utdannet seg til kroppsøvingslærer og toppidrettstrener på Norges idrettshøyskole. Kunsten å håndtere en John Deere måtte han lære seg på egen hånd for 20 år siden da han og familien kjøpte et småbruk.
Etter lange dager på kontoret i Østensjøveien i Oslo er ikke administrerende direktør Bjørn-Ole Juul-Hansen sein om å komme seg ut av storbyen og nordover til småbruket i Lunner på… Les mer
Tilbake i 2009 slåss sauebonde Knut Ivar Finjord som en sinna bukk for å hindre at slakteriet på Sortland skulle bli nedlagt. Han tapte den kampen, men fant en vel… Les mer
Gustav A. Karlsen i Lofotlam synes millionene regjeringen har satt av for å styrke nordnorsk landbruk burde brukes mer på praktiske tiltak, og mindre på seminarer og utredninger.