Mange bedrifter med forbedret bunnlinje Rundt halvparten av de spurte i en spørreundersøkelse KLF har gjort blant medlemsbedriftene, oppnådde faktisk forbedring av tallene på bunnlinjen i perioden fra mars til […]
Julebord: Kræsj, men ikke krise Tidlige julegaver, gavekartonger og mer butikksalg. Slik prøvde de klassiske julematleverandørene å kompensere da julebordsesongen gikk i vasken. Per A. Sleipnes Erik Sørensen hos Strøm-Larsen […]
Tilbyr etisk regnskap med ‘knockout’-punkter Animalia har tilbudt etisk regnskap til slakterier for firbeinte dyr fra 1999. I 2010 ble tilsvarende verktøy utviklet for kylling, og i 2017 for slakting […]
Holmøy slutter hos Furuseth Henning Holmøy har sagt opp sin stilling som rådgiver for storfe hos Furuseth AS og begynner i tilsvarende stilling hos Nortura. Tore Nilsen får hovedansvaret for […]
Advarer mot å forby EMV Eksperter mener egne merkevarer (EMV) i dagligvarebransjen er bra for konkurransen og forbrukerne. – Såkalte egne merkevarer bør ikke forbys. Det vil være ganske uhørt […]
Distribusjon:– Nøkkelen til sunn konkurranse i dagligvaresektoren Sikring av et velfungerende marked for distribusjon ved å åpne opp for sunn konkurranse på distribusjons- og logistikkområdet! Det er et viktig poeng […]
Dramatisk snuoperasjon om dobbel mottaksplikt Statsråd Olaug Bollestad lyttet til bøndene og Nortura og snudde det døve øret til den frittstående del av kjøttbransjen. Det er konklusjonen etter at det […]
Sorken ny daglig leder i Rørosmat Hilde Sorken (53) er ansatt som ny daglig leder i Rørosmat SA. Hun kommer fra stillingen som markedssjef i Grilstad hvor hun har vært […]
Mattilsynet utvider portforbudet for fjørfe Mattilsynet har utvidet portforbudet for fjørfe etter funn av fugleinfluensa i fugleparken på Nærbø i Rogaland. Det er også nå påvist fugleinfluensa på måke utenfor […]
Kjøttbransjen – en framtidsrettet næring! Tor Arne Ruud Adm. direktør i Animalia Foto: Caroline Roka Det er nok av stemmer i samfunnsdebatten som dømmer kjøttbransjen nord og ned. Kjøttproduksjon er […]
Vederlagskrav etter endt samboerforhold Mauritz Aarskog Advokat, Østby Aarskog Advokatfirma As Eivind Langseth Advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma As Det finnes ingen lov om samboerskap som regulerer det økonomiske fellesskapet mellom […]
Miljøaspektet stadig viktigere for MPack For utstyrsleverandøren MPack har koronapandemien bidratt til en vridning fra normal service-bistand overfor kunder i kjøttindustrien til mer akuttrelatert bistand. Per A. Sleipnes Ifølge daglig […]
Skjebnedager for nytt slakteri på Otta Per A. Sleipnes Skjebnen til et eventuelt nytt slakteri på Otta er fortsatt ikke helt avklart. Et par–tre kommuner er i skrivende stund i […]
– Bytte av kyllinghybrid har negativ klimaeffekt De samfunnsøkonomiske og klimarelaterte konsekvensene er negative ved å bytte kyllinghybrid, uten at dette vil endre den gode dyrevelferden i den etablerte produksjonen […]
Starter produksjon av turmat på Otta Nortura Ottas gamle slakterilokaler skal nå brukes til å lage frysetørket turmat. De nye produktene vil komme for salg etter nyttår. Produksjonen vil foregå […]
Snudde brått feil vei for Ruud For firmaet Gunnar Ruud Catering lå det meste til rette for en lysning i september, men så snudde det brått. Per A. Sleipnes Illustrasjon: […]
Vekst for lokal mat og drikke Salget av lokalmat og drikke i dagligvarehandelen har hatt en kraftig økning i 2020. Hittil i år er det omsatt lokal mat og drikke […]
Tidlig emballasjetenking gir økt bærekraft Ta inn emballasjeleverandøren i produktutviklingen, og gjør det tidlig. Det er oppskriften på mer bærekraft, mener emballasjeleverandørene selv. Jo tidligere emballasjeprodusentene kommer inn i produktutviklingen, […]
Rapport om kameraovervåking i slakteri Landbruks og matminister Olaug Bollestad fikk 3. desember i møte med KLF og Mattilsynet presentert rapporten fra pilotprosjektet om kameraovervåking i slakteri. – Bidragene fra […]
Produksjonsrekord ved Fatland Jæren I november ble det satt rekord med over 2.000 slaktede storfe på en uke ved Fatland Jæren. Det tilsvarer en tredjedel av den samlede slaktingen av […]
