Fikser protein ved hjelp av insekter
Insekter fikser avfallsproblemet og blir til proteinrikt fôr. Norske Pronofa begynner med svarte soldatfluer. Av Georg Mathisen Flere mennesker trenger mer mat, og mer mat gir mer matavfall.– Det blir… Les mer
Insekter fikser avfallsproblemet og blir til proteinrikt fôr. Norske Pronofa begynner med svarte soldatfluer. Av Georg Mathisen Flere mennesker trenger mer mat, og mer mat gir mer matavfall.– Det blir… Les mer
Kokkene er klare for kjøtt fra laboratoriet og nå vil kyllingkjøttdyrkerne gjerne ha med kjøttbransjen på laget. Av Georg Mathisen Alternative proteiner skal bli storindustri. Etter hvert blir det produkter… Les mer