Gjør suksess med spekemat av kjekjøtt
Deres ambisjon er å lage noe kundene vil huske for særegenheten og den gode smaken. Anne Ragnhild Thomlevold Rønning og Lars Rønning i nisjematbedriften Heidrun AS på Tynset har oppnådd… Les mer
Deres ambisjon er å lage noe kundene vil huske for særegenheten og den gode smaken. Anne Ragnhild Thomlevold Rønning og Lars Rønning i nisjematbedriften Heidrun AS på Tynset har oppnådd… Les mer
Kjøttbransjen er opptatt av å utnytte flere kje som matressurs. I fjor ble 15.000 kje slaktet i Norge, en økning på 78 prosent fra 2012. Veksten skyldes større satsing på å bringe kje til forbrukerne, både i kjøttbransjen, blant bønder og i dagligvarebransjen.