‘Kjøtthotell’ øker interessen for kvalitet
Svensk Coop-butikk lanserer kjøtthotell hvor kunden kan henge sitt kjøpte kjøtt til mørning uten ekstra kostnad. Av John Erichs og Thomas Szendr I en stor Coop-butikk i et kjøpesenter utenfor… Les mer
Utland Arkiver - Kjottbransjen
Fjørfekonferanse i verdensklasse
Verdens fjørfeorganisasjon WPSA arrangerte i august i år en verdenskonferanse i Paris. Her ble forskning innen fjørfefeltet ble presentert. Fra KLF deltok Ida Mathisen som er sjefveterinær i bransjeorganisasjonen.– Dette… Les mer
Flere sauer enn folk på Shetland
Shetland er et kvalitetsstempel og produsentene i resten av landet vil gjerne kjøpe shetlandssau. – I øyeblikket ser prisene bra ut, sier bondelags- og sauelagsleder Cecil Eunson. Av Georg Mathisen… Les mer
Svenskene stiller opp for sitt eget kjøtt
Svenskene stiller opp for sitt eget kjøtt GÖTEBORG Hvordan jobber svenskene for å styrke sitt eget kjøtt i et åpent marked og på hvilken måte håndterer våre naboer i øst… Les mer
Volkswagens største produkt er pølser
Volkswagens største produkt er pølser WOLFSBURG Bilfabrikkens største produkt kommer fra slakteriet. Hvert år lager Volkswagen 6,3 millioner currywurst under navnet «Volkswagen originaldel 199 398 500 A». Georg Mathisen Kjøttet finhakkes, og… Les mer
Argentina: Bort med beite, over til kraftfôr
Argentina: Bort med beite, over til kraftfôr De får bedre betalt for dyr som har fått kraftfôr, og korn gir bedre inntekter enn beite. Tradisjonen med gressfôret storfe er på… Les mer
Driver gård for å få topp mat på hotellet sitt
Driver gård for å få topp mat på hotellet sitt Han kunne kjøpt kjøttet langt billigere på markedet. Fritz Maislinger satser på sin egen kjøttproduksjon i stedet, for å gjøre… Les mer
Svenske bønder plages av dyrevernaktivister
Svenske bønder plages av dyrevernaktivister Mange svenske bønder, særlig i den vestlige delen av landet, trakasseres og plages av aktivister. Det bekymrer det svenske bondelaget sterkt. – Vi foretok en… Les mer
Fjøssystemer etablerer seg i Sverige
Fjøssystemer etablerer seg i Sverige Smart fôring blir til Smart utfordring i det svenske markedet. I samarbeid med en svensk aktør etablerer Fjøssystemer seg nå i Sverige. Det nye selskapet… Les mer
KLF hjelper storfeprodusenter i Swaziland
KLF hjelper storfeprodusenter i Swaziland Manzini S Swaziland I løpet av de siste åtte årene har privat norsk kjøttindustri sørget for at storfeprodusenter i Swaziland har fått mellom syv og… Les mer
Russisk kjøttgigant med kontroll fra bås til bord
Russisk kjøttgigant med kontroll fra bås til bord MOSKVA Den russiske kjøttgiganten Miratorg driver sin virksomhet fra tre anlegg og selskapet eier gårdene som leverer dyr til slakteriene. David Isaksson… Les mer