Resultatlister tidligere år

NM i Kjøttprodukter – resultatlister

NM i kjøttprodukter presenterer Norges beste pølser, pinnekjøtt, grillmat, julemat, pålegg, hamburgere og spekemat. Under ser du resultatlister tilbake til 2010. Ønsker du å søke på bedrift, kategori eller annet, gå til NM-søket.

Vinnere NM i kjøttprodukter 2020

Spekepølse

Vossakjøt AS Eldhusrøykt fårepølse
Grilstad AS Salsiccia - til pizza
Skjåkmat Ostesalami
Svindland AS Salami
Grilstad AS Gullsalami
Nortura SA Gilde Favoritt Salami
Skjåkmat Nøttesalami
Ole Ringdal AS Ringdalmør heil
Nortura SA Gilde Stabburspølse
Ole Ringdal AS Alpepølse snabb
Inderøy Slakteri AS Straumpølse
Per's Kjøkken AS Rødvin spekepølse
Grilstad AS Italiana
Nordfjord Kjøtt AS Kryddersalami 150 g oppskåret
Per's Kjøkken AS Chili og paprika spekepølse
Per's Kjøkken AS Fennikel spekepølse
Per's Kjøkken AS Blokksalami
Fatland Sandefjord AS X-tra Salami
Nortura SA Gilde Salami Siliana
Grilstad AS Strandamørsnacks
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Biffsalami
Johs Lundal & sønner AS Salami al pesto 100 g
Johs Lundal & sønner AS Italiano 200 g
Per's Kjøkken AS Morrpølse
Toten Kjøtt AS Totenpølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Fårepølse
Johs. Lundal & sønner AS Åkrafjordpølse 80 g
Grilstad AS Trønderfår
Grilstad AS Pizzasalami
Nortura SA Gilde Italiensk Snack
Helgeroa Spekevarer AS Storfe salami
Jens Eide AS Ølpølse
Lesjamat ANS Nordistugupølsa med karve
Nordfjord Kjøtt AS Mørpølse oppskåret 150 g
Toten Kjøtt AS Akevittpølse

Pølser

Alf Strøm-Larsen AS Ost og Chilipølse
Unil AS Lammepølse m/ost 260 g Jacobs Utvalgte
Inderøy Slakteri AS Gauder
Nortura SA Gilde Ostegrill m/chili proff tradisjon
Jens Eide AS Jalapenogrill med cheddar
Alf Strøm-Larsen AS Over Oslo pølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Pinnekjøttpølse
Unil AS Chorizo 80 % 240 g Jacobs Utvalgte
Alf Strøm-Larsen AS Frankfurter
Jens Eide AS Ramsløkspølse
Alf Strøm-Larsen AS Løkpølse
Fatland Sandefjord AS Coop Wienerpølse
Fatland Sandefjord AS Coop Spicy chicken pølse
Fatland Sandefjord AS Coop Grillpølse
Arne Børresen AS Wienerpølse
Gunnar Ruud Catering AS Guru
Inderøy Slakteri AS Røster
Jens Eide AS Ostepølse
Jens Eide AS Argentinsk urtepølse
Oppdalsmat AS Grov Limousin
Rosenberg Spiseforretning AS Chili & Cheddar
Toten Kjøtt AS Krakauer
Toten Kjøtt AS Urøkt urtepølse gourmet
Unil AS Spicy Ostepølse m/Cheddar & Jalapeno
Unil AS Skogsopp- og timianpølse 80 %
Unil AS Folkets Bratwurst Røkt 80 %
Fatland Sandefjord AS Coop Beefy sausage
Alf Strøm-Larsen AS Torshovpølse
Arne Børresen AS Gourmet grill
Bønes Gårdsmat Drift AS Grillkorv
Ekås AS Ekås Wienerpølse
Gunnar Ruud Catering AS Chorizo
Jens Eide AS Chilipølse
Meråker Kjøtt AS Cabanossy
Nordfjord Kjøtt AS Wienerpølse
Norsk Kylling AS Kyllingwiener
Oppdalsmat AS Arrogant Sennep-Pepperrotpølse
Unil AS Bratwurst urøkt 80 % (SHH)

Spekekjøtt

Solberg Pettersen AS Fenalår naturtørket
Unil AS Folkets Fenalår
Hadeland Viltslakteri AS Langtidsmodnet svinenakke
H Mydland AS Arktisk Kje Fenalår
Ertnes Kjøtt AS Beef Jerky m/chili & honning
Grilstad AS TIND 12 mnd Godt modna spekeskinke
Fatland Jæren AS Smak* Fenalår
Nortura SA Gilde Tronfjell Spekeskinke hel/bit
Fatland Jæren AS Henriettes Fenalår
Ask Gård Foredling AS Hockey
H Mydland AS Sirupsaltet fenalår
Heidrun AS Fenalår av lam
Inderøy Slakteri AS Speket elgkjøtt
Unil AS Folkets Spekeskinke
Fatland Sandefjord AS Coop Spekeskinke
Fatland Jæren AS Smak* Spekeskinke
Nortura SA Gilde Tronfjell Spekeskinke slicet
Grilstad AS TIND Coppaskinke
Inderøy Slakteri AS Spekekam

Vinnere NM i kjøttprodukter 2019

Åpen klasse

Inderøy Slakteri AS Kjøttsuppe
Fatland Ølen AS Henriette Storferagu
Unil AS Jacobs Utvalgte Lutefiskbacon
A. Idsøe AS Rå midsummer pølse
Fatland Ølen AS Coop Kyllingnuggets
Unil AS Fersk & Ferdig Skikkelig digg lasagne
Matpartner AS Marokkansk lam
Nortura SA Gilde Syltelabber
Jens Eide AS Syltelabber
Fatland Sandefjord AS Coop kokte syltelabber
Kuraas AS Lutefiskbacon
Unil AS Folkets Lutefiskbacon
Eide Handel AS Varmrøkt Kvaløyskinke
Fjordland AS Fårikål
Fjordland AS Komle/Raspeballer
Unil AS Fersk & Ferdig Skikkelig digg baconwurst & stappe
Matpartner AS Kylling tikka
Vossakjøt AS Grovtærna eldhusbacon
Ole Ringdal AS Bacon i terninger
Nortura SA Prior kyllingburger panerte 90 g

Ferdig stekt/kokt

Sørlandskjøtt AS Ribbe i bit
Unil AS Jacobs Utvalgte Lam mørbrad
Fatland Sandefjord AS Henriettes røkt lammelår
Fatland Sandefjord AS Coop Kalvestek, ferdigstekt med kraft
Brødr Ringstad AS Ribbe stekt hel
Nortura SA Gilde Svinekjaker kokt og marinert i Ægir øl
Fatland Sandefjord AS Coop Lammestek, ferdigstekt med kraft
Brødr Ringstad AS Lammestek m/sjy
Jens Eide AS Bayonneskinke
Grilstad AS Svinestek hel
Bakken Øvre Gårdsmat AS Ribbe fra frilandsgris
A. Idsøe AS Svineconfit
Smedstuen AS Badstuerøkt lammelår

Julepølse

Nortura SA Gilde Eldhusrøkt Gardspølse
Nordfjord Kjøtt AS Julemør
Bønes Gårdsmat Drift AS Bønes Korv m/pinnekjøtt
Inderøy Slakteri AS Røkt grov Julekorv
Bønes Gårdsmat Drift AS Bønes Korv
Gunnar Ruud Catering AS Vossakorv
Hadeland Viltslakteri AS Medisterpølse
Fatland Sandefjord AS Coop vossakorv
Gunnar Ruud Catering AS Julepølse
Metervare AS Julepølse
Toten Kjøtt AS Julepølse
Inderøy Slakteri AS Juleknakk
Finsbråten AS Vossakorv
Grilstad AS Gårdspølse grov
Inderøy Slakteri AS Julepølse fersk

Kake

Inderøy Slakteri AS Kjøttboller
Meråker Kjøtt AS Kjøttkaker pannestekte
Gunnar Ruud Catering AS Juletapasboller
Gransjøberget Viltkjøkken AS Elgkarbonader
Solberg Pettersen AS Reinsdyrkarbonade
Brødr Ringstad AS Grove karbonader m/løk
Fatland Ølen AS Coop Reale karbonader
Fatland Ølen AS Coop Italienske kjøttboller
Hadeland Viltslakteri AS Medisterkake
Finsbråten AS Grove Medisterkaker
Fatland Ølen AS Coop Hampshire medisterkaker
Meråker Kjøtt AS Karbonadekaker pannestekte
Bønes Gårdsmat Drift AS Bønes Karbonade
Løiten Hjorteoppdrett AS Stekte Hjortekarbonader
Gunnar Ruud Catering AS Karbonade
Matbørsen AS Karbonader à 100 g
A. Idsøe AS Karbonader
Nordfjord Kjøtt AS Stekte Kjøttkaker
Brandbu Pølsemakeri AS Kjøttkake
Toten Kjøtt AS Grove medisterkaker
Rosenberg Spiseforretning AS Medisterkake
Glemmen videregående skole Medisterkaker
Kuraas AS Medisterkaker grove

Pålegg

Norsk Kylling AS Kyllingfilet med basilikum og rosmarin
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Roastbiff
Sørlandskjøtt AS Svinestek av filet
Unil AS Jacobs Utvalgte Pragerskinke
A. Idsøe AS Stavangerskinke hel
Unil AS Jacobs Utvalgte Porchetta
Sørlandskjøtt AS Økologisk bøkerøkt skinke
Sørlandskjøtt AS Vår beste skinke
A. Idsøe AS Pragerskinke hel
Unil AS Jacobs Utvalgte Juleskinke med nellik
Unil AS Folkets Kokt skinke 150 g
Nordfjord Kjøtt AS Kokt skinke 100 g
Sørlandskjøtt AS Hamburgerrygg
Sørlandskjøtt AS Kokt skinke håndlaget
Tingvold Park Hotel AS Tingvolds Egen Fleskepølse
Nortura SA Gilde Fleskepølse urøkt
Finsbråten AS Hvitløkspate
Nortura SA Thulefjord Lammerull i bit
H Mydland AS Lammerull
Inderøy Slakteri AS Ribberull
Fatland Sandefjord AS Coop ribberull i skiver
Inderøy Slakteri AS Plukksylte
Nortura SA Gilde Sylte i bit
Vossakjøt AS Hovudsylte
Vats Gardsmat AS Hodesylte
Gunnar Ruud Catering AS Sylte
Fatland Sandefjord AS Coop Premium sylte
Brandbu Pølsemakeri AS Sylte
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Skjåksylte
Sørlandskjøtt AS Kylling med pepper
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Grillet svinekam
Kuraas AS Juleskinke kokt skivet u/svor
Pers Kjøkken AS Provance skinke
Sørlandskjøtt AS Bøkerøkt herregårdskinke
Sørlandskjøtt AS Krydret skinke
Pers Kjøkken AS Ardenneskinke
Brødr Ringstad AS Svinefilet m/krydder
H Mydland AS Kryddermarinert Svinenakke
Nortura SA Gilde Julefilet m/nellik, kanel og rødvin
Nortura SA Gilde Dillmarinert svinenakke slicet
Fana Kjøtt AS Delikatesseskinke
Unil AS Jacobs Utvalgte Kokt skinke
Unil AS Jacobs Utvalgte Leverpostei
Metervare AS Leverpostei med grønn pepper og rosmarin
Grilstad AS Ovnsbakt postei
Nordfjord Kjøtt AS Ribberull Oppskåret
Kuraas AS Sylterull skåret u/svor
NG Meny Vestfold Telemark AS Oddterjes Julesylte
Bønes Gårdsmat Drift AS Bønes Hodesylte
Pers Kjøkken AS Luksus sylte
Nortura SA Gilde Sylte slicet
Nortura SA Thulefjord Sylterull i bit
Fjellgarden Hovden AS Sylte
Norsk Kylling AS Kyllingfilet naturell
Norsk Kylling AS Kyllingfilet bøkerøkt
Norsk Kylling AS Kyllingfilet med paprika
Kuraas AS Reinsdyrpålegg
Pers Kjøkken AS Prosciutto Cotto
Finsbråten AS Lettrøkt og panert juleskinke med eple
Unil AS Jacobs Utvalgte Sennepsskinke
Unil AS Jacobs Utvalgte Provenceskinke
Kuraas AS Premium pestofilet
Eide Handel AS Juleskinke av skogsgris fra Målselv
Pers Kjøkken AS Pragerskinke
Unil AS Jacobs Utvalgte Virginia Ham
Fatland Sandefjord AS Coop Kentucky steak pepper
Kuraas AS Premium rorbuskinke, røkt
Brødr Ringstad AS Kokt skinke m/pastrami
Finsbråten AS Kokt skinke
Unil AS Folkets Jalapeñoskinke 80 g
Nortura SA Gilde Krydderskinke slicet
Fana Kjøtt AS Røkt bogskinke
Fatland Sandefjord AS Coop Kokt skinke
Nortura SA Prior Kalkunrull skivet
Pers Kjøkken AS Leverpostei grov
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Ribberull
Romedal Catering AS Bjørnstadsylta

Pinnekjøtt

Unil AS Jacobs Utvalgte Urøkt Pinnebog
Solberg Pettersen AS Pinnekjøtt røkt
H Mydland AS Røkt Pinnekjøtt
Solberg Pettersen AS Pinnekjøtt
H Mydland AS Pinnekjøtt
Bønes Gårdsmat Drift AS Bønes Urøkt Pinnekjøtt
Fana Kjøtt AS Fana Kjøtt Pinnekjøtt
Fatland Ølen AS Henriettes Pinnekjøtt av lam, urøkt
Pers Kjøkken AS Pinnekjøtt gryteklart
Ole Ringdal AS Pinnekjøtt røykt av lam
Brødr Ringstad AS Pinnekjøtt røkt
Brødr Ringstad AS Pinnekjøtt røkt - John Haugen
Fjellgarden Hovden AS Røkt pinnekjøtt
Smedstuen AS Pinnekjøtt urøkt
A. Idsøe AS Pinnekjøtt tørket
Fatland Ølen AS Smak* Reinsdyr pinnekjøtt
DalPro Gårdsmat Pinnekjøtt tørket røkt
Jens Eide AS Pinnebog
Unil AS Folkets Hardangerlam Pinnebog
Fatland Ølen AS Coop Pinnekjøtt av lam, røkt
Nordfjord Kjøtt AS Urøkt Pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2018

Spekepølse

Pers Kjøkken AS Italiensk snabb
Orkla Foods Norge AS Fårepølse
Grilstad AS Grilstad Salchicha
Grilstad AS Grilstad Peppersalami
H. Mydland AS Frans Josef spekepølse
Grilstad AS Grilstad Gullsalami
Grilstad AS Salami modnet
Inderøy Slakteri AS Elgsalami
Nortura SA Gilde Favoritt Salami
Nortura SA Gilde Salami Siliana
Grilstad AS Grilstad Reinsdyr - hel spekepølse
Myra Gård Richard Hanssen Spekepølse av utegris
Orkla Foods Norge AS Fenarull
Pers Kjøkken AS Villmark snabb
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Helgeroa salami
Grilstad AS Grilstad Salchicha - hel spekepølse
Grilstad AS Grilstad Heia Salami
Grilstad AS Grilstad Svartpølse
Helgeroa Spekevarer AS Helgeroa Salami
Inderøy Slakteri AS Stabbursmorr
Inderøy Slakteri AS Lux Pølse
Nordfjord Kjøtt AS Kryddersalami
Nortura SA Gilde Chorizo
Pers Kjøkken AS Fenikkel snabb
Smedstuen AS Salami med grønn pepper
Svindland AS Pepperoni Spesial
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Pølsesnacs Chili
Fatland Sandefjord AS Coop Peppersalami, snabb i skiver
Grilstad AS Grilstad Jubelsalami Fennikel
Grilstad AS Grilstad Jubelsalami
Grilstad AS Tind - Speka pølse. Elg og Einebær
Heidal Landbruksprodukter Heidalspølse spesial
Inderøy Slakteri AS Straumpølse
Leiv Vidar Slakterforretning AS Spekepølse
Nordfjord Kjøtt AS Fårepølse
Nordfjord Kjøtt AS Mørpølse oppskåret
Pers Kjøkken AS Chili & paprika snabb
Pers Kjøkken AS Rødvin snabb
Svindland AS Svindland Salami
Unil AS Jacobs Utvlagte chorizo

Grill

Grilstad AS Butcher Burger
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Rødvinsmarinert Lammemørbrad
Fatland Ølen AS Coop GP - Baconburger
Nordfjord Kjøtt AS Cheeseburger
Norfersk AS MENY Machoburger med Sticky Fingers BBQ Grillfathersaus
Norfersk AS Dagens Burger Beef Burger
Norfersk AS Dagens Burger Sweet Hot Chili Burger
Smedstuen AS Stekt Elgbiffburger
Den Stolte Hane AS Coop GP Kyllingfilet Chimichurri 400 g
Den Stolte Hane AS Coop GP Buffalowings New York Style 500 g
Annis Pølsemakeri AS Utbenet lammesadel Dry Aged
Fatland Ølen AS Coop GP - Får indrefilet Black Garlic-marinert
Norfersk AS FOLKETS Lammekoteletter urtemarinert
Fatland Ølen AS Coop GP - Entrecote Black Garlic-marinert
Fatland Ølen AS Coop GP - Entrecote Trøffel-marinert
Fatland Ølen AS Coop GP - Tomahawk
Nortura SA Gilde Entrecote Ghost. Chili Klaus
Trondheim Slaktehus AS Dry aged Tomahawk av storfe
Trondheim Slaktehus AS Philly steak
Fatland Ølen AS Coop GP - Nakkeribs Hampshire marinert
Fatland Ølen AS Coop GP - Svin indrefilet Black Garlic-marinert
Norfersk AS SPAR Svinefilet marinert
Unil AS Jacobs Utvalgte Pork wings
Sørlandskjøtt AS Babyback spareribs
A. Strøm-Larsen AS Trøffelmarinert entrecote
Den Stolte Hane AS Kylling lårbiff urter og hvitløk
Fatland Ølen AS Coop GP - Grillspyd av svin side, uten ben
Fatland Ølen AS Coop GP . Grillspyd av svin honning og chilimarinert
Fatland Ølen AS Coop GP - Grillklubbe
Grilstad AS Tomahawk
Grilstad AS Svinekam røkt uten ben
Jens Eide AS Hamburger av lam
Nordfjord Kjøtt AS Big Beef burger
Nordfjord Kjøtt AS Krydret lammekoteletter
Nordfjord Kjøtt AS Lammebog med ben
Nordfjord Kjøtt AS Baby Back Ribs
Norfersk AS Dagens Burger Chorizoburger
Norfersk AS MENY Svineburger med Sticky Fingers Sweet Habanero
Norfersk AS FOLKETS Entrecôte Kansas BBQ Rub
Norfersk AS Folkets Svin Indrefilet Urtemarinert
Norfersk AS MENY Svinenakke med Sticky Fingers Chili- og Limerub
Nortura SA Prior Kalkun Big Wings
Smedstuen AS Grill filet med hvitløk & urter
Solberg Pettersen AS Spareribs
Aron Mat AS BBQ Grillbein
Den Stolte Hane AS Coop GP Kyllingspyd Thai 180 g
Den Stolte Hane AS Grillede kylling overlår black garlic
Fatland Ølen AS Coop GP - Chiliburger
Fatland Ølen AS Coop GP - Lammekoteletter middelhavsmarinerte
Fatland Ølen AS Coop GP - Grillfilet urter/hvitløk
Grilstad AS Lammeskank Braisert
H. Mydland AS BBQ Grillbein
Nordfjord Kjøtt AS King Size burger
Nordfjord Kjøtt AS Grillspyd av storfe
Norfersk AS MENY Svin Nakkekotelett Trøffelmarinert
Nortura SA Prior Grillspyd kylling Satay
Unil AS Folkets Grillspyd svin
Unil AS Folkets Grillspyd Storfe
Ytterøykylling AS Grillet kyllinglår

Pølser

Unil AS Folkets Bratwürst urøkt
Fatland Sandefjord AS Coop Grillpølse
Nordfjord Kjøtt AS Kjøttpølse 720 g
Norsk Kylling AS Craigs's Spice Dog
Unil AS Folkets Chorizo
Jens Eide AS Ostepølse
Unil AS Jacobs Utvalgte ostepølse
Toten Kjøtt AS Gourmetpølse m/ ramsløk
Fatland Sandefjord AS Smak forskjellen - Rå Middelshavspølse, Hampshire
Inderøy Slakteri AS Grillmedister
Annis Pølsemakeri AS Frankfurter
Fatland Sandefjord AS Coop GP - Lammepølse
Fatland Sandefjord AS Coop GP - Salsicha picante
Fatland Sandefjord AS Coop GP - Cheesy Bacon
Fatland Sandefjord AS Smak forskjellen - Rå Gourmetpølse, Limousin
Krosby AS Chorizopølse rå
Nordfjord Kjøtt AS Nordfjordmør
Nordfjord Kjøtt AS All Beef HOT DOG
Norsk Kylling AS Kyllingwiener
Pers Kjøkken AS Lammepølse
Stanges Gårdsprodukter AS Stange grov kyllingpølse med urter og hvitløk
Unil AS Folkets Grillwürst chili & kaffe
Unil AS Folkets Ostepølse med bacon
Unil AS Jacobs Utvalgte spicy ostepølse
Unil AS Folkets Bratwürst
Unil AS Jacobs Utvalgte urøkt bratwurst
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Gourmetpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Urøkt pølse
Fatland Sandefjord AS Coop Ostegrill
Fatland Sandefjord AS Coop GP - Spicy chicken
Fatland Sandefjord AS Smak forskjellen - Rå Chorizo spiral Hampshire
Fatland Sandefjord AS Coop Wienerpølse
Fatland Sandefjord AS Luxus winerpølse m/kalvekjøtt - Skjeggerød
Grilstad AS Tind - Grill Chorizo
Grilstad AS Lammepølse med urter
Gunnar Ruud Catering AS GuRu
Jens Eide AS Chillipølse
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Tante Gunn`s festpølse
Toten Kjøtt AS Chipotlepølse m/ Cheddar
Unil AS Jacobs Utvalgte rå siciliana picante
Vossakjøt AS Grillkorv
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Polsk pølse

Åpen klasse

Skodi Rein AS Snacks, reintunge
Drytech AS REAL Beef Snacks Chili & Garlic
Solberg Pettersen AS Tørket Reinhjerte

Bacon

Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Bacon
Leiv Vidar Slakterforretning AS Bacon
Nortura SA Gilde Stjernebacon
Aron Mat AS Tørrsaltet bacon, modnet, bit
Smedstuen AS Jaktbacon
Finsbråten AS Bacon
Grilstad AS Pizzabacon
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Tørrsaltet bacon
Toma Mat AS Tørrsaltet bacon

Spekekjøtt

Aron Mat AS Fenalår med honning
Haugen Gardsmat AS Langtidsmodna spekeskinke
Fatland Jæren AS Brava Jæren Fenalår u/ben
Halsan Kjøtt AS Spekebit
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Utbeina spekeskinke
Aron Mat AS Spekenakke, skåret 100 gram
Grilstad AS Tind - Godt modna spekeskinke 12 mnd
Grilstad AS Langtidsmodnet Strandaskinke
Nordfjord Kjøtt AS Strynskinke oppskåret
Oppdal Spekemat AS Svinekam krydret
Grilstad AS Tind - Marinert Lammelår. Speka på beinet.
H. Mydland AS Sirupsaltet fenalår
Unil AS Jacobs Utvalgte Spekeskinke
Brandbu Pølsemakeri AS Dyrekjøtt
Fatland Jæren AS Brava Jæren Spekeskinke u/ben
Fatland Sandefjord AS Coop Fenalår u/ben
H. Mydland AS Umberto spekeskinke
Helgeroa Spekevarer AS Westfaler
Leiv Vidar Slakterforretning AS Speket ytrefilet
Oppdal Spekemat AS Svinenakke krydret
Vossakjøt AS Urøykt fenalår spesialmodna

Vinnere NM i kjøttprodukter 2017

Åpen klasse

Annis Pølsemakeri AS Blodpudding
H. Mydland AS Lutefiskbacon
Nordfjord Kjøtt AS lutefiskbacon 250 Gr
Nortura SA Gilde Syltelabb
Ole Ringdal AS Bacon i terninger
Hole Kjøtt AS Lutefiskbacon
Unil AS Jacobs Utvalgte Lutefiskbacon
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Grillet Kjøttpudding/julepudding
Grilstad AS Lutefiskbacon
Jens Eide AS Lutefiskbacon
Smedstuen AS Lutefiskbacon

Ferdig stekt/kokt

Fatland Sandefjord AS Coop Tynnribbe asiatisk krydret
Grilstad AS Lammestek hel
Grilstad AS Svinestek hel
H. Mydland AS Kjelår av Arktisk kje sous vide
Nortura SA Gilde Svinekjaker kokt og marinert i Ægir øl
Pers Kjøkken AS Svineknoke sous vide
Smedstuen AS Badsturøkt lammelår
Unil AS Fersk & Ferdig Sikkelig Digg Baconwurst & Stappe
Pers Kjøkken AS Juleskinke
Sørlandskjøtt AS Stekt ribbe i bit
Unil AS Fersk & Ferdig Skikkelig Digg Chili Con Carne
Unil AS Fersk & Ferdig Mors Tradisjonelle Svinestek med tilbehør
Ytterøykylling AS Kylling Lårklubber YtterøyCut
Fatland Sandefjord AS Coop Kokt og røkt juleskinke uten svor
Fatland Ølen AS Coop Svinekjaker
Fosenkjøtt AS Ribbe av Frilandsgris fra Fosen
Grilstad AS Porchetta sous vide
Pers Kjøkken AS Kamstek
Skodi Rein AS Røkt Flatbiff
Unil AS Fersk & Ferdig Mors Tradisjonelle Biff Stroganoff
Ytterøykylling AS Confitert Kyllinglårklubbe Ytterøycut

Julepølse

Den Stolte Pølsemaker AS Julepølse
Gunnar Ruud Catering AS Julepølse
Gunnar Ruud Catering AS Julepølse spesial
Inderøy Slakteri AS Juleknakk
Nordfjord Kjøtt AS Julemør
Ole Ringdal AS Kokt Ringdalmør
Toten Kjøtt AS Innmatpølse
A. Strøm-Larsen AS julepølse
Eide Handel AS Røkt Julepølse, Eide heimelaga
Fatland Sandefjord AS Coop Sosisser 400 g
Inderøy Slakteri AS Grov Julepølse med appelsin og nellik
Manstad Kjøtt AS Sosisser
Nordfjord Kjøtt AS Sosisser urøkt
Den Stolte Pølsemaker AS Kokt Julebratwurst
Fatland Sandefjord AS Coop Julepølse grov Hampshrie 400 g
Fatland Sandefjord AS Coop Vossakorv 300 g
Finsbråten AS Gourmet Grov julepølse
Jens Eide AS Julepølse
Nortura SA Eldhus Vossakorv Eldhusrøkt
Pers Kjøkken AS Julebratwurst m/karve
Toten Kjøtt AS Julepølse
Unil AS Folkets Vossakorv

Kake

Bakken Øvre Gårdsmat AS Medisterkake
Fatland Ølen AS Coop Karolines kjøttboller
Fatland Ølen AS Coop Medisterkaker grove Hampshire
Gunnar Ruud Catering AS Medisterkaker
Inderøy Slakteri AS Kjøttboller
Kuraas AS Skikkelig beefburger
Leiv Vidar Slakterforretning AS Danske frikadeller
Nordfjord Kjøtt AS Medisterkake
Unil AS Italienske Kjøttboller
Unil AS Folkets Karbonader 80 %
Ytterøykylling AS Kyllingnuggets Original
A. Strøm-Larsen AS medisterkaker
Annis Pølsemakeri AS Medisterkaker
Annis Pølsemakeri AS Håndstekte Elgkarbonader
Fatland Ølen AS Coop Reale kjøttkaker
Finsbråten AS Gourmet medisterkaker
Kuraas AS Bøkerøkt Arktisk kjøttfeburger
Leiv Vidar Slakterforretning AS Kjøttkaker
Nannestad videregående skole Medisterkake
Nortura SA Gilde Hamburger av tørrhengt storfe
Nortura SA Gilde skikkelige kjøttkaker
Nortura SA Gilde Homestyle Hamburger av høyrygg og oksebryst
Smedstuen AS Viltburger
Vest-Telemark vgs avd Seljord Medisterkaker
Ytterøykylling AS Kylling Crispy Lårbiff

Pålegg

A. Idsøe AS Pastrami
A. Strøm-Larsen AS Pepperpaté
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Håndlaget Sylte
Den Stolte Hane AS Kyllingfilet stekt og skivet soltørket tomat
Eide Handel AS Lammerull av Alpelam
Finsbråten AS Tradisjonell Servelat
Jens Eide AS Sylte
Jens Eide AS Julepostei
Leiv Vidar Slakterforretning AS Lammerull
Leiv Vidar Slakterforretning AS Sylte
Leiv Vidar Slakterforretning AS Sylte rund
Nortura SA Thulefjord lammerull i bit
Nortura SA Gilde kokt skinke
Ole Ringdal AS Ribberull
Pers Kjøkken AS Grillet bogskinke
Pers Kjøkken AS Håndlaget sylte
Sørlandskjøtt AS Kokt Skinke
Sørlandskjøtt AS Servelat
Unil AS Folkets Familieskinke krydret
Unil AS Jacobs Utvalgte Porchetta
Unil AS Jacobs Utvalgte Pragerskinke
Unil AS Jacobs Utvalgte Provenceskinke
Fjellgarden Hovden AS Hånd lagt sylte
Den Stolte Pølsemaker AS Sylte
Fatland Sandefjord AS Coop KPV Jegerfilet 100 g
Fatland Sandefjord AS Coop Premium Kokt skinke m/trøffel 80 g
Finsbråten AS Skolerull
Gårdsslakteriet Sylte AS Kokt skinke
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Roastbiff
Jens Eide AS Hodesylte
Kuraas AS Lammerull hel
Leiv Vidar Slakterforretning AS Røkt Lammerull
Norsk Kylling AS Kyllingfilet med paprika
Pers Kjøkken AS Amerikansk skinke
Pers Kjøkken AS Luksus julesylte
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Julegris
Sørlandskjøtt AS Bøkerøkt herregårdskinke
Unil AS Folkets Kokt skinke 150 g
Unil AS Folkets Familieskinke røykaroma
Unil AS Folkets Julepostei
Unil AS Folkets Hamburgerrygg 150 g
Vats Gardsmat AS Sylte
Annis Pølsemakeri AS Viltpate
Aron Mat AS TromsøSylte sliced 100 g
Fatland Sandefjord AS Coop Ribberull 150 g
Fatland Sandefjord AS Coop KPV Appelsinskinke 100 g
Fatland Sandefjord AS Coop KPV Bøkerøkt skinke 100 g
Fatland Sandefjord AS Coop Julesylte 800 g
Fatland Sandefjord AS Coop Premium Kokt skinke naturell 80 g
Finsbråten AS Håndlaget Tungerull
Finsbråten AS Håndlaget Okserull
H. Mydland AS Lammerull
Hole Kjøtt AS Hvitløkspaté
Hole Kjøtt AS Lammerull i svange
Jens Eide AS Fleskepølse
Jens Eide AS Dansk Svinerull
Jens Eide AS Julesuss
Kløverkjøtt AS Ribberull
Kuraas AS Min Boazu lettrøkt reinsdyrslår skåret
Norsk Kylling AS Kyllingfilet naturell pålegg
Norsk Kylling AS Kyllingfilet med basilikum og rosmarin
Solberg Pettersen AS Røkt Lammelår
Sørlandskjøtt AS Hamburgerrygg
Sørlandskjøtt AS Salvieskinke
Unil AS Folkets Familieskinke
Unil AS Folkets Hamburgerrygg 80 g
Toma Mat AS Skinkestek

Pinnekjøtt

A. Strøm-Larsen AS pinnekjøtt røkt
Fatland Ølen AS Pinnekjøtt av lam røkt Henriettes
Gunnar Ruud Catering AS Røkt pinnekjøtt
H. Mydland AS Pinnekjøtt røkt
Nordfjord Kjøtt AS Pinnekjøtt urøkt
Pers Kjøkken AS Pinnekjøtt, urøkt - kutta
Unil AS Jacobs Utvalgte Urøkt Pinnekjøtt
Fjellgarden Hovden AS Røkt pinnekjøtt
Nortura SA Gilde Vårt beste Pinnekjøtt fra Vestlandet
Ole Ringdal AS Røykt Pinnekjøtt av lam kuttet
Smedstuen AS Røkt pinnekjøtt
A. Strøm-Larsen AS pinnekjøtt urøkt
H. Mydland AS Pinnekjøtt
Matlyst AS Tørrsaltet røkt pinnekjøtt av lam
Pers Kjøkken AS Pinnekjøtt, gryteklart
Smedstuen AS Urøkt pinnekjøtt
Solberg Pettersen AS Pinnekjøtt
Sørlandskjøtt AS Pinnekjøtt luksus
Unil AS Jacobs Utvalgte Røkt pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2016

Bacon

Kuraas AS Hamburgerbacon rund
Fatland Ølen AS Bacon i skiver 130 g
Grilstad AS Grilstad Bacon i Tynne skiver
Kuraas AS Bacon uten svor skåret
Nortura SA Gilde Frokostbacon
Aron Mat AS Tørrsaltet bacon, modnet
H. Mydland AS Varmrøkt Bacon
Håland Kjøtt AS Pancetta PastaPasta
Nortura SA Gilde Stjernebacon Terninger
Aron Mat AS Tørrsaltet bacon, skåret
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Tørrsaltet bacon
Håland Kjøtt AS Tørrsalta Bacon
Slakter Eftedal AS Bacon skåret
Smedstuen Gård AS Bacon skivet
Unil AS Jacobs Utvalgte bacon
A. Strøm-Larsen AS S.L tørsaltet bacon
Nordfjord Kjøtt AS Bacon i skiver uten svor 400 g
Nortura SA Gilde Stjernebacon
Vossakjøt AS Eldhusbacon
Grilstad AS Filetbacon Tørrsaltet

Spekepølse

Vossakjøt AS Eldhusrøykt fårepølse
H. Mydland AS Topp Tursnack
Tind Spekevarer AS Tindsnacks med sydlandske urter
Unil AS Jacobs Utvalgte chorizo
Vossakjøt AS Vossaspianata
Grilstad AS Grilstad Gullsalami
Grilstad AS Grilstad Jubelsalami
Håland Kjøtt AS Salamisving
Nortura SA Gilde Favoritt Salami
Grilstad AS Ekstra modnet Strandamør snacks
Grilstad AS Strandamør snacks
Nordfjord Kjøtt AS Mørpølse oppskåret 150 g
Ole Ringdal AS Ringdalmør oppskjert
Tind Spekevarer AS Speka pølse med akevittkrydder, hel
Tind Spekevarer AS Speka pølse med rein og svarte bær, hel
Vossakjøt AS Mårsnabb
Orkla Foods Norge AS Vossafår
Tind Spekevarer AS Speka pølse med sydlandske urter, hel
Grilstad AS Grilstad Jubelsalami med pepper
Inderøy Slakteri AS Fotballsalami
Tind Spekevarer AS Jan & Gisles Salami Mykje smak 80 g
AS Svindland Rødvinspølse
Inderøy Slakteri AS Morrpølse
Tind Spekevarer AS Speka pølse med fennikel, 100 g
Tind Spekevarer AS Speka pølse med skogssopp, hel
Tind Spekevarer AS Tindsnacks med elg og einebær
Grilstad AS Grilstad Trønderfår
Halsan Kjøtt AS Kryddermorr
Nordfjord Kjøtt AS Salami 150 g
Nortura SA Gilde Siliana salami
Fatland Sandefjord AS Morrpølse
Ole Ringdal AS Spekemør røykt i kveil
Orkla Foods Norge AS Fenarull
Sangnæspølsa AS Sangnæspølsa

Grill

Fatland Ølen AS Limosinburger
Norfersk AS Tina hamburger
Nortura SA Gilde Hamburger Homestyle av høyrygg 160 g
Den Stolte Hane AS Coop sliders kylling og ost
Smedstuen Gård AS Høgfjellsburger
Grilstad AS Tapasmix pølser
Unil AS Grillspyd av lam
Den Stolte Hane AS COOP Soltørket tomat Kyllingfilet
Stanges Gårdsprodukter AS STANGE Kylling lårfilet med dill
Stanges Gårdsprodukter AS Stange Buffalo wings
Fatland Ølen AS Lam ytrefilet rosmarinmarinert
Fatland Ølen AS Lammekoteletter middelhavs marinerte
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Rødvinsmarinert lammemørbrad
Nordfjord Kjøtt AS Marinert lammelår
Fatland Ølen AS Ytrefilet rødvinsmarinert
Norfersk AS Meny Amber Ale marinert mørbrad
Nortura SA Gilde Entrecote Ghost Chili Klaus
Gunnar Ruud Catering AS Ovnsbakt svinenakke
Nordfjord Kjøtt AS Marinert flintsteik
Norfersk AS Meny IPA marinert nakkefilet
Nortura SA Gilde Urtemarinert svinefilet
Nortura SA Gilde Glazed Pork Belly - Sous vide grill
Nortura SA Gilde Nakkekotelett chilikrydret
Smedstuen Gård AS Røkte koteletter uten ben
Kløverkjøtt AS Spareribs med bbq saus
Unil AS Spareribs av lam, urter og hvitløk
Fatland Ølen AS Chilliburger
Grilstad AS Hamburger Original
Grilstad AS Baconburger
Nordfjord Kjøtt AS Thick and juicy Burger
Ytterøykylling AS Kyllingburger timian og hvitløk
Slakter Eftedal AS Kylling grillspyd tandori
Unil AS Gyrosspyd
Den Stolte Hane AS COOP Buffalowings oliven Italia
Den Stolte Hane AS Sommergrill Kylling vingeklubber brasiliansk BBQ
Stanges Gårdsprodukter AS Stange bbq bryst
Ytterøykylling AS "Kylling lårklubber ""YtterøyCut"" lemon"
Nordfjord Kjøtt AS Marinerte Lammekoteletter
Grilstad AS Brisket marinert Sous vide
Nordfjord Kjøtt AS Krydret nakkekotelett
Norfersk AS Folkets svin indrefilet urtemarinert
Grilstad AS Spareribs marinert kokt
Brandbu Pølsemakeri AS Angusburger
Fatland Ølen AS Hamburger havsalt og pepper
Fatland Ølen AS Cheeseburger
Nordfjord Kjøtt AS Burger med chili og jalapeno
Nordfjord Kjøtt AS Favoritt burger med bacon
Nordfjord Kjøtt AS King Size Burger
Stanges Gårdsprodukter AS Spicy kyllingklubber og vinger
Stanges Gårdsprodukter AS STANGE Kyllingbryst Farmers BBQ
Stanges Gårdsprodukter AS STANGE Kyllinglår FARMERS BBQ
Norfersk AS Meny fårefilet marinert
Fatland Ølen AS Ribey peppermarinert
Kuraas AS Grillkotelett chili/rødvin marinert
Norfersk AS Spar svin ytrefilet urtemarinert
Kløverkjøtt AS Spareribs med hoisinsaus
Kuraas AS Spareribs marinert

Pølser

A. Strøm-Larsen AS Debreziner
Unil AS Jacobs Utvalgte currywurst
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Ostechiligrill
Fatland Sandefjord AS Italienske pølse
Fatland Sandefjord AS Lammepølse
Unil AS Jacobs Utvalgte Anguspølse med dijon
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Gourmetpølse
Fatland Sandefjord AS Rå Salsiccia spiral Hampshire
Fatland Sandefjord AS Rå bratwurst urøkt Hampshire
Fatland Sandefjord AS Bratwurst urøkt
Fatland Sandefjord AS Rå chorizo spiral Hampshire
Finsbråten AS Bratwurst knäcker urøkt
Brandbu Pølsemakeri AS Spekegrill
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Grov elggrill
Fatland Sandefjord AS Winerpølse reale
Finsbråten AS Wienerpølser
Unil AS Grillpølse 80 %
Fatland Sandefjord AS Kjøttpølse reale
Finsbråten AS Osteknäcker
Ingebrigtsen Kjøtt AS Hvitløkspølse med cheddar og jalapeno
Jens Eide AS Ostepølse
Kuraas AS Ostechilipølse
Finsbråten AS La Parisienne gourmetpølse
Gunnar Ruud Catering AS Røkt bratwurst
Inderøy Slakteri AS Røster
Manstad Kjøtt AS California roadhouse grill
Ole Ringdal AS Svinemør uten melk og gluten
Slakter Eftedal AS Kyllingpølse provence
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Mexicansk pølse
Tind Spekevarer AS Tind GrillChorizo 230 g
Unil AS Wiener 80 %
Fatland Sandefjord AS Salsicha picante chili
Jens Eide AS Chilipølse
Finsbråten AS Berliner knäcker
Finsbråten AS Løk knäcker
Toten Kjøtt AS Ramsløkpølse
Vossakjøt AS Prestegardspylse
Fatland Sandefjord AS Rå gourmetpølse Limousin
Unil AS Jacobs Utvalgte Siciliana pølse, rå
AS Sætersdalen Hartevasspylse
Jens Eide AS Wienerpølse
Nordfjord Kjøtt AS Wienerpølse 480 g
Norsk Kylling AS Wiener
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS wienerpølse

Spekekjøtt

Aron Mat AS Fenalår
H. Mydland AS Sirupsaltet fenalår
Solberg Pettersen AS Fenalår
Tind Spekevarer AS Speka og marinert lammelår
Unil AS Jacobs Utvalgte Fenalår
Grilstad AS Strandalam
Heidal Landbruksprodukter Spekeskinke
Heidrun AS Fenalår av kje
Inderøy Slakteri AS Spekerull av elg
Tind Spekevarer AS Godt modna skinke i bit
Grilstad AS Stranda Marmorert svin
H. Mydland AS Umberto spekeskinke
Nortura SA Gilde St Kristina langtidsmodnet spekeskinke 24 mnd
Unil AS Jacobs Utvalgte spekeskinke
Grilstad AS Stranda Speket biff
Gårdsand AS Speket andebryst
Vossakjøt AS Reinsnabb
Fatland Sandefjord AS Spekeskinke 300g røkt
Pers Kjøkken AS Benfritt fenalår
Vinje Slakteri AS Vinjeskinke, eplegris
Pers Kjøkken AS Westfalerskinke

Vinnere NM i kjøttprodukter 2015

Åpen klasse

Annis Pølsemakeri AS Innmatpølse
Brandbu Pølsemakeri AS Slakterns Julepølse
Fatland Sandefjord AS Henriettes Vossakorv grov
Finsbråten AS Vossakorv
Inderøy Slakteri AS Juleknakk
Jens Eide AS Julepølse
Johs. Jacobsen Kjøtt AS Dampemør
Nordfjord Kjøtt AS Lutefiskbacon
Ole Ringdal AS Bacon i terninger
Pers Kjøkken AS Julepølse
Rosendal Gardsmat Sundepølsa
Gunnar Ruud Catering AS Julepølse spesial
John Haugen AS Bondepølse
Kløverkjøtt AS Grov julepølse røkt
Kuraas AS Lutefiskbacon rå
Nordfjord Kjøtt AS Dampepølse
Nortura SA Gilde Syltelabb
Pers Kjøkken AS Vossakorv
John Haugen AS Julepøse grov kokt
Nordfjord Kjøtt AS Julemør
Nordfjord Kjøtt AS Sossiser
Ole Ringdal AS Ringdalmør Kokt
Pers Kjøkken AS Julebratwurst med karve
Røros Slakteri AS Julepølse fra Røros Slakteri
Unil AS Jacobs Utvalgte julepølse, rå

Ferdig stekt/kokt

Pers Kjøkken AS Lammestek sous-vide
Pers Kjøkken AS Stekeklar ribbe
Smedstuen Gård AS Juleskinke saltet røkt
Unil AS Folkets Lammestek med sjy
Unil AS Folkets Svinestek med sjy
Kuraas AS Juleskinke røkt
Nordfjord Kjøtt AS Pulled Pork
A. Strøm-Larsen AS Juleskinke
Fatland Sandefjord AS Coop stekt ribbe m/svor
Finsbråten AS Lammelår med ben
Grilstad AS Lammestek, sousvide
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Juleskinke
Jens Eide AS Lammekølle
Kuraas AS Stekt ribbe med svor i porsjon
Ole Ringdal AS Ferdig steikt svineribbe
Smedstuen Gård AS Juleskinke med sennepsglasur
Smedstuen Gård AS Badsturøkt lammelår
Unil AS Folkets Oksestek med sjy

Kake

Gunnar Ruud Catering AS Grov medisterkake
Annis Pølsemakeri AS Medisterkaker
Eide Handel AS Håndstekte Karbonader
Fatland Ølen AS Coop Italienske kjøttboller
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Medisterkaker
Nortura SA Prior ordentlige kyllingkjøttboller
Nortura SA Gilde skikkelige kjøttkaker
Unil AS Folkets Kyllingnuggets
Fatland Ølen AS Coop svinenuggets
Fatland Ølen AS Coop Kyllingnuggets
Finsbråten AS Karbonader «Berit Nordstrand»
Inderøy Slakteri AS Medisterkake
Nortura SA Gilde pannestekte medisterkaker
Nortura SA Gilde Våre beste Medisterkaker
Romedal Catering AS Medisterkaker

Pålegg

Aron Mat AS Tromsøsylte
Høvikveien Kjøtt og Kolonial AS Ribberull
Jens Eide AS Viltpate
Kuraas AS Pestofilet skåret
Kuraas AS Røkt skinke skåret
Nordfjord Kjøtt AS Lammerull oppskåret
Nortura SA Thulefjord lammerull i bit
Pers Kjøkken AS Luxus julesylte
Pers Kjøkken AS Kokt tunge i form
Pers Kjøkken AS Urtemarinert Kalkunbryst
Pers Kjøkken AS Ovnsbakt postei
Røroskjøtt AS Håndsydd lammerull
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Lammerull
Unil AS Jacobs Utvalgte Pragerskinke
Unil AS Jacobs Utvalgte juleskinke med nellik
Unil AS Jacobs Utvalgte Kokt skinke
Unil AS Jacobs Utvalgte sennepsskinke
Annis Pølsemakeri AS Honning og sennepsskinke
Aron Mat AS Julesylte
Aron Mat AS Tantes lammerull
Fatland Sandefjord AS Coop Ribberull
Finsbråten AS Ribberull
Finsbråten AS Sylte
Finsbråten AS Tungerull
H. Mydland AS Lammerull
H. Mydland AS Salt kokt lammelår m bein
Inderøy Slakteri AS Plukksylte
Kuraas AS Ribberull skåret
Kuraas AS Marinert svinenakke skåret
Nordfjord Kjøtt AS Julesylte 1/2
Nortura SA Gilde hel Sylte
Nortura SA Gilde kalverullade
Pers Kjøkken AS Luxus skinke
Pers Kjøkken AS Ardenneskinke
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Skjåksylte
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Røkt juleskinkeskinke med ramsløk
Unil AS Folkets Kokt Skinke
Unil AS Folkets Hamburgerrygg
A. Strøm-Larsen AS Pepperpate
Fatland Sandefjord AS Coop Svinekam hvitløk og persille
Fjellgarden Hovden AS Sylte
H.O. Grindheim AS Julepostei
Jens Eide AS Sylte
Nortura SA Gilde Julepostei med julens krydder
Ole Ringdal AS Danskrullade
Pers Kjøkken AS Pepperskinke
Pers Kjøkken AS Luxus juleskinke
Solberg Pettersen AS Røkt lammelår
Solberg Pettersen AS Røkt svinenakke
Unil AS Jacobs Utvalgte Provenceskinke
Unil AS Folkets Servelat

Pinnekjøtt

Fjellgarden Hovden AS Røkt pinnekjøtt
H. Mydland AS Pinnekjøtt røkt
Johs. Jacobsen Kjøtt AS Røkt pinnekjøtt av lam
Nordfjord Kjøtt AS Pinnekjøtt Røkt hele sider
Nordfjord Kjøtt AS Pinnekjøtt urøkt kuttet
Unil AS Folkets Hardangerlam Pinnebog
Vossakjøt AS Røykt pinnakjøt
A. Strøm-Larsen AS Pinnekjøtt røkt
DalPro Gårdsmat Tørket pinnekjøtt
Fatland Ølen AS Henriettes pinnebog
H. Mydland AS Pinnekjøtt
H.O. Grindheim AS Pinnekjøtt av lam, oppskåret
Pers Kjøkken AS Pinnebog
Pers Kjøkken AS Ferdig kokt pinnekjøtt
Vossakjøt AS Urøykt pinnakjøt
A. Strøm-Larsen AS Pinnekjøtt røkt
Bønes Gårdsmat Drift AS Pinnekjøtt
Johs. Lundal & Sønner AS Pinnekjøtt Urøykt
Nortura SA Gilde Pinnekjøtt fra Vestlandet
Unil AS Folkets Hardangerlam Pinnekjøtt urøkt
Unil AS Folkets Hardangerlam Pinnekjøtt røykaroma

Vinnere NM i kjøttprodukter 2014

Åpen klasse

Finsbråten AS Bacon i skiver
Grilstad AS Pølser tapasmix
Nortura SA Gilde stjernebacon
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Villmarksbacon
Finsbråten AS Tørrsaltet bacon
Grilstad AS Bacon i tynne skiver, 115 g
Nordfjord Kjøtt AS Stryn-bacon
Unil AS Jacobs Utvalgte Bacon, tørrsaltet

Spekepølse

Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Salami m/parmesan
Grilstad AS Salchicha picante, 100 g
Hole Kjøtt AS Snaddersalami med chipotle
Inderøy Slakteri AS Morrpølse
Inderøy Slakteri AS Straumpølse
Leiv Vidar Slakterforretning AS Leiv Vidar spekepølse
Pers Kjøkken AS Chorizo
Tind Spekevarer AS Tindsnacks med akevittkrydder
Tind Spekevarer AS Speka pølse med fennikel 100 gr
Tind Spekevarer AS Speka pølse med akevittkrydder hel
Fatland Sandefjord AS Coop Fårepølse
Hole Kjøtt AS Snaddersalami med hasselnøtter
Nortura SA Gilde Favoritt salami
Tind Spekevarer AS Tindsnacks med elg og einebær
Grilstad AS Svartpølse 100 g
Grilstad AS Napoletana, 80 g
Grilstad AS Gullsalami, 100 g
Helgeroa Spekevarer AS Blokksalami
Hole Kjøtt AS Snaddersalami med fennikel
Hole Kjøtt AS Snaddersalami med trøfler
Nordfjord Kjøtt AS Salami 150 g
Orkla Foods Norge AS Vossafår ramslauk
Orkla Foods Norge AS Vossafår
Pers Kjøkken AS Salami
Pers Kjøkken AS Salami - saltredusert
Sangnæspølsa AS Sangnæspølsa
Tind Spekevarer AS Tindsnacks med sydlandske urter
Tind Spekevarer AS Speka pølse med sydlandske urter hel

Grill

A. Strøm-Larsen AS Lammeentrecot
A. Strøm-Larsen AS Andebryst
Den Stolte Hane AS Grillede vingeklubber soltørket tomat 750g
Den Stolte Hane AS Grillede kylling lårklubber 750 g
Fatland Ølen AS Coop W Grillkoteletter benfrie 600 g
Fatland Ølen AS Coop W Middelhavsmarinerte lammekoteletter 400 g
Fatland Ølen AS Coop W Urtemarinert fårefilet 400 g
Fatland Ølen AS Coop W Grillfakkel 300 g
Grilstad AS Grilstad hamburger original, 8 x 100 g
Gårdsand AS Varmrøkt andebryst
Gårdsand AS Overvinger krydret
Kuraas AS Amerikansk spareribs marinert sousvide
Nordfjord Kjøtt AS Costoletas de porco
Nordfjord Kjøtt AS King size grillburger 360 g
Nordfjord Kjøtt AS Baby back ribs
Nortura SA Gilde nakkekoteletter chillikrydret
Nortura SA Gilde mørbradbiff med havsalt, grovkvernet pepper og chiliflak
Nortura SA Gilde Charolais hamburger
Unil AS Kyllingspyd Satay
Den Stolte Hane AS Coop sliders kylling & ost 330 g
Fatland Ølen AS Coop W Pepper cream Ribeye 800 g
Fatland Ølen AS Coop W Grillspidd - Limousine-biff 300g
Fatland Ølen AS Coop W Cheeseburger 520 g
Jens Eide AS Grillnakke av svin, sousvide
Kuraas AS Grillkotelett chili/rødvin
Kuraas AS Grillkotelett marinert sousvide
MENY AS Hamburger med parmesan & chili
Nordfjord Kjøtt AS Lammelår Olinda
Nortura SA Prior Spicy thay lårmix av kylling
Nortura SA Gilde Beef sliders 60 gr
Orkla Foods Norge AS Stabburet Original Hamburger 190 g
Smedstuen Gård AS Spareribs, stekt
Unil AS Nakkefilet Provence
Unil AS Kyllingspyd Sweet Chili
Den Stolte Hane AS Coop kylling lårfilet m/ben rosmarin- & hvitløksmarinert
Den Stolte Hane AS Grillede vingeklubber chili & honning 750 g
Fatland Sandefjord AS Coop W Wales Spareribs lam 500 g
Fatland Ølen AS Coop W Ytrefilet av svin mango/chili 400 g
Fatland Ølen AS Coop W BBQ burger 500 g
Gårdsand AS Andeconfit
Gårdsand AS Marinert kyllingbryst med hvitløk og rosmarin
Jens Eide AS Pulled beef
Kuraas AS Lam entrecote marinert
Nortura SA Gilde Big steakhouse burger 180gr
Orkla Foods Norge AS Stabburet Beef Hamburger 250 g
Unil AS Spareribs BBQ
Unil AS Svinefilet marinert

Pølser

Annis Pølsemakeri AS Pomodore
Fatland Sandefjord AS Coop W Bratwurst urøkte 270 g
Fatland Sandefjord AS Coop W Salsicha picante røkt chili 240 g
Finsbråten AS Urøkt bratwurst
Finsbråten AS Berliner knäcker
Jens Eide AS Urøkt bratwurst
Kløverkjøtt AS Chiligrill med ost
Leiv Vidar Slakterforretning AS Spekegrill
Metervare AS Salsiccia
Unil AS Folkets grillpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Mexicopølse
A. Strøm-Larsen AS Kreolske chilipølser
Fatland Sandefjord AS Coop Wienerpølse m/kalvekjøtt
Fatland Sandefjord AS Coop W Bratwurst 300g
Fatland Sandefjord AS Coop W Krakower 270 g
Fatland Sandefjord AS Coop W Ostegrill 480 g
Finsbråten AS Osteknäcker
Inderøy Slakteri AS Grov pølse
Jens Eide AS Økologisk lammepølse
Jens Eide AS Ramsløkpølse
Jens Eide AS Skjærgårdsgrill
Jens Eide AS Røkt bratwurst
Jens Eide AS Ostepølse
Leiv Vidar Slakterforretning AS Cabanossi chilipølse med ost
Metervare AS Løtenpølse
Metervare AS Pølse med ost og grønn pepper
Nordfjord Kjøtt AS Nordfjord mør
Nortura SA Gilde Groovy Chicken & Pork chimichurri
Orkla Foods Norge AS Stabburet Ost & Chilipølse 125 g
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Elggrill
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Tante Gunn`s festpølse
Sørlandskjøtt AS Sørlandsk sommerpølse med ost
Tind Spekevarer AS Tind GrillChorizo 230 gr
Unil AS Jacobs Utvalgte Chorizo
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Urøkt Bratwurst
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Grillpølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Biffgrill
Fatland Sandefjord AS Coop W Lammepølser 240 g
Fatland Sandefjord AS Coop W Ost & baconpølser 300 g
Gunnar Ruud Catering AS Wienerpølse
Gunnar Ruud Catering AS Kabanossi
Gårdsand AS Gourmetpølse med ost og urter
Gårdsand AS Gourmetpølse med ost og krydder
Inderøy Slakteri AS Røster
MENY AS Nøkkelpølse rå
MENY AS Nøkkelpølse lettrøkt
Metervare AS Bratwürst med norsk ramsløk
Nortura SA Gilde Supergrill
Nortura SA Gilde grillpølse 110gr
Toten Kjøtt AS Medisterpølse
Unil AS Jacobs Utvalgte Urtepølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Wienerpølse

Spekekjøtt

DalPro Gårdsmat Fenalår av villsau
Fatland Sandefjord AS Coop Reinsdyrkjøtt
H. Mydland AS Nordnorsk spekeskinke m/urter
H. Mydland AS Sirupsaltet fenalår
Leiv Vidar Slakterforretning AS Speket svin ytrefilet
Nortura SA Gilde St Kristina ekstra langtidsmodnet spekeskinke
Nortura SA Gilde modnet fenalår helt
Pers Kjøkken AS Westfaler
Fatland Sandefjord AS Henriette fenalår m/ben
Grilstad AS Stranda fenalår, 100 g
Hognamat AS Fenalår
Smedstuen Gård AS Fenalår uten isben og mørbrad
Finsbråten AS Fenalår uten ben
Pers Kjøkken AS Fenalår m/ben
Tind Spekevarer AS Marinert og speka lammelår

Vinnere NM i kjøttprodukter 2013

Ferdig stekt/kokt

Dalpro Gårdsmat AS Horteskank, marinert og stimet.
Fatland Sandefjord AS Kalvestek stekt m/sjy Coop
Grilstad AS Juleskinke pyntet Premium
Kuraas AS Juleskinke røkt
Kuraas AS Juleskinke kokt
H. Mydland AS Røkt svinebogstek
Nordfjord Kjøtt AS Juleskinke 200 gr
Pers Kjøkken AS Reinsdyrstek
Smedstuen Gård AS Lammelår badsturøkt kokt
Fatland Sandefjord AS Kokt juleskinke u/svor Coop
Gårdsand AS Kyllingconfit
Pers Kjøkken AS Lammestek
A. Strøm-Larsen AS Ribbe stekt
Brandbu Pølsemakeri AS Ovnsbakt juleskinke
Grilstad AS Reinsdyrstek stekt med sjy
Pers Kjøkken AS Stekt ribbe
Pers Kjøkken AS Kokt pinnekjøtt

Kake

Brandbu Pølsemakeri AS Kjøttkake
Inderøy Slakteri AS Medisterkaker
Ingebrigtsen Kjøtt AS Medisterkake grov
Jens Eide AS Medisterkaker
Unil AS Elgkarbonader
Nortura SA Våre beste medisterkaker, Gilde
Toten Kjøtt AS Medisterkake
Brandbu Pølsemakeri AS Medisterkaker
Fatland Ølen AS Kjøttkaker Coop
Finsbråten AS Grovhakket medisterkake
Finsbråten AS Finhakket medisterkake
Mogard Gardsmat Kjøttkaker
H. Mydland AS Medisterkake
Stabburet Storhusholdning Stabburet Kalkunsteaklet m/ost 140 g
Stabburet Storhusholdning Stabburet steaklet m/ost 80 g
Stabburet Storhusholdning Stabburet Mors Hakkebøff 100 g
Unil AS Reinsdyrkabonader

Pålegg

Annis Pølsemakeri AS Lammerull
Finsbråten AS Lefsesylte
Finsbråten AS Ribberull
Finsbråten AS Tungerull
Greveskogen videregående skole Varmrøkt kyllingbryst
Grilstad AS Pepperroastbiff
Gårdsand AS Andepate
Jens Eide AS Julesylte
Kuraas AS Marinert svinenakke skåret
Kuraas AS Skinkestek stekt skåret
Kuraas AS Badsturøkt lammelår skåret
Leiv Vidar Slakterforretning AS Julesylte
H. Mydland AS Ribberull
Pers Kjøkken AS Marinert svineflatbiff
Pers Kjøkken AS Juleskinke
Unil AS Skinkestek
Brødrene Diskerud AS Bestemorsylte
Finsbråten AS Julesylte
Inderøy Slakteri AS Ribberull
Ingebrigtsen Kjøtt AS Grillmarinert svinenakke
Kuraas AS Julesylte
Leiv Vidar Slakterforretning AS Fleskerull
Leiv Vidar Slakterforretning AS Lammerull
Nordfjord Kjøtt AS Tungerull
Nortura SA Gilde fersk leverpostei m/portvin og fiken
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Skjåksylte
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Bjerke grov leverpostei
Fatland Sandefjord AS Kalkunbryst naturell Coop
Grilstad AS Grilstad grov leverpostei
Grilstad AS Sylterull, Premium Jæren Smak
Grilstad AS Pastrami
Grilstad AS Lammelår badsturøkt
Grilstad AS Kalkunbryst med pepper
Gårdsand AS Lovise kyllingpålegg med tomat og pistasjnøtter
Ingebrigtsen Kjøtt AS Plommepastrami
Kuraas AS Premium skinke skåret
H. Mydland AS Kalkunpastrami
Nordfjord Kjøtt AS Julesylte oppskåret
Nortura SA Gilde skinkestek m/julens krydder
Solberg Pettersen AS Kvaløysylte skåret
Solberg Pettersen AS Juleskinke i bit
Unil AS Kokt Skinke
Unil AS Hamburgerrygg

Åpen klasse

Bønes Gårdsmat Drift AS Bøneskorv
Gårdsand AS Andepølse
Inderøy Slakteri AS Juleknakk
Leiv Vidar Slakterforretning AS Dansk Grov Julepølse
Nordfjord Kjøtt AS Sossiser
Nordfjord Kjøtt AS Julemør
Nortura SA Gilde kjøttrik julepølse
Nortura SA Gilde syltelabber
Ole Ringdal AS Bacon i terninga
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Grov julepølse
Toten Kjøtt AS Julepølse
Østli Pølsemakeri AS Urøkt julepølse
Annis Pølsemakeri AS Innmatpølse
Annis Pølsemakeri AS Grov morrpølse
Brødrene Diskerud AS Medisterpølse
Fatland Sandefjord AS Sosisser Coop
Finsbråten AS Grov julepølse
Finsbråten AS Vossakorv
Grilstad AS Julepølse grov, Premium Jæren Smak
Gunnar Ruud Catering AS Vossakorv
Inderøy Slakteri AS Grov julepølse
Johs. Jacobsen Kjøtt AS Dampemør
Nortura SA Gilde lutefiskbacon, ternet
Smedstuen Gård AS Smedstuen pinnekjøttpølse
Stabburet Storhusholdning Stabburet Bratwurst 111 g
Unil AS Juleknack
Fatland Sandefjord AS Julepølse u/skinn Coop
Inderøy Slakteri AS Fersk julepølse
H. Mydland AS Julebratwurst
Nordfjord Kjøtt AS Lutefiskbacon
Rosendal Gardsmat Sundepølsa
Unil AS Julepølse grov

Pinnekjøtt

Bønes Gårdsmat Drift AS pinnekjøtt
Gunnar Ruud Catering AS Urøkt pinnekjøtt
Jens Eide AS Pinnebog
Nordfjord Kjøtt AS Pinnekjøtt røkt hel
Nortura SA Gilde pinnekjøtt fra Vestlandet
Pers Kjøkken AS Pinnekjøtt
Ingebrigtsen Kjøtt AS Urøkt pinnekjøtt
Ingebrigtsen Kjøtt AS Røkt pinnekjøtt
Johs. Jacobsen Kjøtt AS Pinnekjøtt, urøkt
Johs. Jacobsen Kjøtt AS Pinnekjøtt, røkt
H. Mydland AS Pinnekjøtt
H. Mydland AS pinnekjøtt, røkt
A. Strøm-Larsen AS Pinnekjøtt urøkt
Grilstad AS Stranda delvis oppdelt pinnekjøtt
Grilstad AS Stranda oppdelt pinnekjøtt
Jens Eide AS pinnekjøtt
Nortura SA Gilde pinnekjøtt lam, kappet
Nortura SA Eldhus pinnekjøtt røkt, kappet
Smedstuen Gård AS Pinnekjøtt røkt
A. Strøm-Larsen AS Pinnekjøtt utvannet
Tind Spekevarer AS Tind pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2012

Grill

A. Strøm-Larsen AS Fylte lammetopper
Gårdsand AS Varmrøkt andebryst
Jens Eide AS Kongespareribs
Leiv Vidar Slakterforretning AS Chillimarinert ytrefilet av okse
Nortura SA Gilde grillklubbe
Nortura SA Gilde rødvinsmarinert fårefilet
A. Strøm-Larsen AS Marinert indrefilet av okse
Annis Pølsemakeri AS Svinenakke med spekeskinke
Annis Pølsemakeri AS Svinenakke på spidd
Fatland Sandefjord AS Coop svinenakke i bit 600 g
Fatland Sandefjord AS Lam indrefilet Middelhavsmarinert 360 g
Gårdsand AS Andeconfit
Gårdsand AS Kyllingconfit
Ingebrigtsen Kjøtt AS Lammeskank marinert
Nordfjord Kjøtt AS Baby back ribs tex mex
Smedstuen Gård AS Grillknask
A. Strøm-Larsen AS Spansk kyllingfilet
Fatland Sandefjord AS Storfe Ribey Pepper cream marinert
Fatland Sandefjord AS Fårefilet Urtemarinert ca 400 g
Fatland Sandefjord AS Coop Barnas sommerfavoritt 300g
Nordfjord Kjøtt AS K-B-Q Indrefilet av svin
Nordfjord Kjøtt AS Appelsinmarinert ytrefilet av svin 600 g
Smedstuen Gård AS Spareribs
Jæder Ådne Espeland AS Jæder spareribs

Kake

Fatland Sandefjord AS Coop greske kjøttboller 360 g
Inderøy Slakteri AS Karbonader
Jens Eide AS Karbonader
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Kjøttkaker
Smedstuen Gård AS Elg biffburger
Stabburet Storhusholdning Stabburet dansk hakkebøff 145 g
Stabburet Storhusholdning Stabburet New Yorker 200 g
Matlyst AS Biffkarbonader
Toten Kjøtt AS Kjøttpudding
Jæder Ådne Espeland AS Crunchy chicken
Jæder Ådne Espeland AS Diner Hamburger
Brandbu Pølsemakeri AS Medisterkake
Fatland Sandefjord AS Coop karbonader 360 g
Fatland Sandefjord AS Coop Cheeseburger 2 x 110 g
Fatland Sandefjord AS Coop Classic burger 2 x 110 g
Grilstad AS BBQ Pikante Burger
Toten Kjøtt AS Medisterkaker, maskinstekte

Pålegg

Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Pepperskinke
DalPro Gårdsmat Varmrøkt villsaulår
Finsbråten AS Hvitløkpate
Finsbråten AS Pepperpate
Finsbråten AS Sylte
Grilstad AS Dansk ribberull
Grilstad AS Marinert svinenakke
Gårdsand AS Andepatè
Gårdsand AS Kyllingpålegg m/pist.nøtter og soltørk. tomater
Nortura SA Prior kalkunkorv
Nortura SA Gilde nistedigg
Pers Kjøkken AS Pragerskinke
Bønes Gårdsmat Drift AS Delikatesseskinke
Grilstad AS Luksuspate
Grilstad AS Pastrami
Grilstad AS Kalkunbryst m/pepper
Ingebrigtsen Kjøtt AS Grillmarinert svinenakke
Nortura SA Gilde oksetunge
Pers Kjøkken AS Saunaskinke
Pers Kjøkken AS Luksusskinke
Unil AS Svinenakke
Bjerke Spekemat & Delikatesse AS Bøkerøkt skinke, 160 g
Fatland Sandefjord AS Coop kokt skinke, 150 g
Grilstad AS Jubelpostei
Gårdsand AS Kyllingpålegg naturell
Ingebrigtsen Kjøtt AS Lammerull
Nordfjord Kjøtt AS Nordfjordskinke
Pers Kjøkken AS Kokt skinke
Pers Kjøkken AS Gårdskalkun m/barbeque

Åpen klasse

Nortura SA Gilde helsprøtt bacon
Finsbråten AS Bøkerøkt tørrsaltet bacon
Jens Eide AS Bacon

Spekepølse

Grilstad AS Pepret jubelsalami
Grilstad AS Gullsalami (100 gr)
Helgeroa Spekevarer AS Salami m/parmasan, skåret
Nortura SA Gilde Salami Siliana
Orkla Foods Norge AS Vossafår
Grilstad AS Jubelsalami (100 gr)
Grilstad AS Choritzo
Inderøy Slakteri AS Morrpølse
Nordfjord Kjøtt AS Salami
Nordfjord Kjøtt AS Fårepølse
Ole Ringdal AS Spekemør heil
Ole Ringdal AS Fårepølse
Tind Spekevarer AS Speket pølse med fennikel, skåret
Unil AS Chorizo
Annis Pølsemakeri AS Salami m/fetaost og oliven
Grilstad AS Mørpølse
Grilstad AS Reinsdyrpølse, speket
Helgeroa Spekevarer AS Blokksalami
Inderøy Slakteri AS Elgsalami
Orkla Foods Norge AS Fenarull
Slakter Frivold AS Ølpølse
Tind Spekevarer AS Speket pølse, vellagret salamitype, hel
Tind Spekevarer AS Speket pølse med sydlandske urter, hel

Stek

Grilstad AS Lammestek stekt m/sjy
Grilstad AS Braisert lammeskank
Fjellgarden Hovden AS Fjellgardens stekte reindyrstek

Pølser

Annis Pølsemakeri AS Lammepølse med fetaost og oliven
Fatland Sandefjord AS Coop Fransk kyllingpølse 300 g
Fatland Sandefjord AS Coop Smak forskjellen rå Bratwürst 225 g
Inderøy Slakteri AS Røster
Inderøy Slakteri AS Grov pølse
Jens Eide AS Ostepølse
Jens Eide AS Chilipølse
Leiv Vidar AS Ugly Dog
Stabburet Storhusholdning Stabburet langwiener 73 g
Vossakjøt AS Chillipølse
Vossakjøt AS Cabanossy
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Gourmetpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Oste & Chiligrill
Annis Pølsemakeri AS Anders urtepølse
Fatland Sandefjord AS Coop Smak forskjellen rå middelhavspølse 225 g
Fatland Sandefjord AS Coop Cayennepølse 300 g
Finsbråten AS Grillwürst med ost og jalapeno
Finsbråten AS Spansk krydderknacker
Jens Eide AS Middagspølse
Leiv Vidar AS Ostepølse
Nortura SA Gilde wienerpølse
Nortura SA Prior krydderpølse
Slakter Frivold AS Ostepølse
Smedstuen Gård AS Wienerpølse
Stabburet Storhusholdning Stabburet Bratwürst 111 g
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Ungarskpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Lammepølse
Fatland Sandefjord AS Coop Smak forskjellen rå Jalapeno 225 g
Finsbråten AS Osteknacker
Finsbråten AS Miniknackere
Gårdsand AS Kylling frokostpølse
Jens Eide AS Bratwürst
Leiv Vidar AS Wienerpølse 1200 gram
Leiv Vidar AS Grillpølse stor
Leiv Vidar Slakterforretning AS Grov italiener
Leiv Vidar Slakterforretning AS Jagd würst
Nortura SA Gilde grillpølse
Nortura SA Gilde middels grillpølse, PROFF
Rosenberg Spiseforretning AS Ramsløkpølse
Stabburet Storhusholdning Stabburet viltpølse 77 g
Stabburet Storhusholdning Stabburet mestergrill 125 g
Unil AS Bratwürst
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Wienerpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Mexicopølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Urøkt Bratwurst

Spekekjøtt

Grilstad AS Langtidsmodnet Strandaskinke
Jens Eide AS Spekeskinke
Jens Eide AS Fenalår m/bein
Leiv Vidar Slakterforretning AS Italienskinspirert speket ytrefilet av svin
Nortura SA Gilde St. Kristina spekeskinke
Ole Ringdal AS Fenalår oppskåret
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Utbeina spekeskinke
Tind Spekevarer AS Speket og marinert lammelår
DalPro Gårdsmat Fenalår av villsau
Inderøy Slakteri AS Siliana spekerull
Smedstuen Gård AS Pærskinke
Sunnmøre Kjøtt AS Fenalår fra Norge u/bein hel
Tind Spekevarer AS Vellagret coppaskinke, skåret
A. Strøm-Larsen AS Schwartswalderskinke
Nordfjord Kjøtt AS Fenalår, helt
Ole Ringdal AS Ringdalmør røykt oppskåret
Pers Kjøkken AS Fenalår u/ben
Pers Kjøkken AS Fenalår m/ben
Vossakjøt AS Speka lammekjøt oppskore

Vinnere NM i kjøttprodukter 2011

Ferdig stekt/kokt

Grilstad AS Ribbe, ferdig stekt
Gårdsand AS Andeconfit
Ingebrigtsen Kjøtt AS Juleskinke
Fatland Sandefjord AS (EMV) Coop svinestek peppermar 1.8 kg
Jens Eide AS Bayonneskinke
Ole Ringdal AS Svineribbe
Fatland Sandefjord AS Skjeggerød juleskinke m/svor kokt & røkt
Slakter Frivold AS Salt, kokt lammelår
Smedstuen Gård AS Roastbiff stekt

Åpen klasse

Bønes Gårdsmat Drift AS Lutefiskbacon
Leiv Vidar Slakterforretning AS Blodpudding
Nortura SA Syltelabber
Nortura SA Eldhus smalahove
Leiv Vidar Slakterforretning AS Julepudding

Kake

Brandbu Pølsemakeri AS Medisterkake
Arne Børresen AS Medisterkake
Brandbu Pølsemakeri AS Kjøttkake
Finsbråten AS Grove medisterkaker
Grilstad AS Medisterkake, fine
Leiv Vidar Slakterforretning AS Medisterkaker
Romedal Catering AS Håndstekte medisterkaker
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Medisterkaker

Pålegg

A. Strøm-Larsen AS Viltpate med sherry
Finsbråten AS Tungerull
Ingebrigtsen Kjøtt AS Lammerull
Pers Kjøkken AS Luksussylte
Solberg Pettersen AS Kvaløysylte
Finsbråten AS Ribberull
H. Mydland AS Lammerull, delt
Ingebrigtsen Kjøtt AS Sylte
Leiv Vidar Slakterforretning AS Lettrøkt lammerull
Leiv Vidar Slakterforretning AS Håndsydd fleskerull
Nortura SA Skivet sylte Gilde
Nortura SA Juleskinke
Pers Kjøkken AS Ribberull
Slakter Frivold AS Sylte
A. Strøm-Larsen AS Juleskinke gourmet
Finsbråten AS Julepostei
Finsbråten AS Lefsesylte
Grilstad AS Lammelår badsturøkt
Grilstad AS Juleskinke røkt
Jens Eide AS Sylte
Nordfjord Kjøtt AS Tungerull oppskåret 101 g pk
Nordfjord Kjøtt AS Julemør ferdig kokt 500 g
Nortura SA Ribberull m/sennep/dill
Pers Kjøkken AS Håndlaget sylte
Romedal Catering AS Bjørnstadsylta
Vossakjøt AS Lammerull

Pinnekjøtt

Bønes Gårdsmat Drift AS Urøkt pinnekjøtt
DalPro Gårdsmat Pinnekjøtt
Fjellgarden Hovden AS Pinnekjøtt
Grilstad AS Pinnekjøtt med lange ben
Nordfjord Kjøtt AS Gryteklart pinnekjøtt
Pers Kjøkken AS Gryteklar pinnebog
Smedstuen Gård AS Røkt pinnekjøtt
Fatland Sandefjord AS Pinnekjøtt Henriettes røkt
Fjellgarden Hovden AS Pinnekjøtt
Grilstad AS Pinnekjøtt, kuttet røkt
Nortura SA Krydret julepostei
Pers Kjøkken AS Pinnekjøtt
Smedstuen Gård AS Urøkt pinnekjøtt
Unil AS Jacobs Utvalgte røkt pinnekjøtt
A. Strøm-Larsen AS Urøkt pinnekjøtt
Eide Handel AS Naturtørket pinnekjøtt av alpelam fra Lyngen
H. Mydland AS Pinnekjøtt av lam
Ingebrigtsen Kjøtt AS Pinnekjøtt røkt
Nordfjord Kjøtt AS Pinnekjøtt fersk/frys

Pølser

A. Strøm-Larsen AS Vossakorv
Brødrene Diskerud AS Medisterpølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Bøneskorv
Grilstad AS Julepølse, grov
Gårdsand AS Andepølse
Inderøy Slakteri AS Juleknakk
Nordfjord Kjøtt AS Sosisser 400 g
Ole Ringdal AS Ringdalmør, kokt
Ole Ringdal AS Urøykt julepølse
Finsbråten AS Bondepølse
Gårdsand AS Kyllingpølse
Leiv Vidar AS Julewürst DV 420 g
Leiv Vidar Slakterforretning AS Julewürst
Nortura SA Skinnfri julepølse
Sunnmøre Kjøtt AS Bokna dampepølse
Vossakjøt AS Lettrøykt julepølse
Fatland Sandefjord AS Skjeggerød Vossakorv 300 g
Grilstad AS Svinemør, røkt
Grilstad AS Vossakorv
Inderøy Slakteri AS Røkt julepølse
Leiv Vidar Slakterforretning AS Julepølse, fin, kokt
Nortura SA Røkt julepølse
Nortura SA Vossakorv
Skjåk Turistheim Skeid Kro AS Lammepølse til pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2010

Kake

Brandbu Pølsemakeri AS Medisterkake
Finsbråten AS Spanske kjøttboller
Grilstad AS Grilstad Biff burger 150 g
Inderøy Slakteri AS Medisterkaker
Toten Kjøtt AS Medisterkake
Jæder Ådne Espeland AS Hamburger
Arne Børresen AS Håndstekte medisterkaker
Roar Stang Kjøtt AS Håndstekte kjøttkaker
Smedstuen Gård AS Viltburger
Jæder Ådne Espeland AS Amerikansk 155g
Finsbråten AS Biffkarbonader
Finsbråten AS Grove medisterkaker
Inderøy Slakteri AS Kjøttboller
Leiv Vidar Slakterforretning AS Fylt kjøttpudding
Nortura SA Gilde Håndstekte karbonader
Slakter Frivold AS Slakter Frivold's baconkake
Smedstuen Gård AS Elgkarbonade
Toten Kjøtt AS Kjøttpudding

Åpen klasse

A. Strøm-Larsen AS Bacon
Annis Pølsemakeri AS Blodpudding med gryn og rosiner
Den Stolte Hane AS Kyllingfilet 2-delt a la Pesto 330 g
A. Strøm-Larsen AS Panchetta
Grilstad AS Grilstad Gullbacon
Hole Kjøtt AS Lammecarrè med espresso og mynte rub
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS bacon
Sunnmøre Kjøtt AS Bacon Tørrsaltet

Spekepølse

Grilstad AS Geitle Vossafårepølse
Helgeroa Spekevarer AS Salami oppskåret
Hole Kjøtt AS Siliana
Inderøy Slakteri AS Morrpølse
Leiv Vidar Slakterforretning AS Leiv Vidar spekepølse
Nortura SA Gilde Salamia Siliana
Vossakjøt AS Eldhusfår heil
Grilstad AS Grilstad Chorizo skivet
Grilstad AS Grilstad Peppersalami
Inderøy Slakteri AS Elgsalami
Tind Spekevarer AS Speket pølse med fennikel
Vossakjøt AS Eldhusfår 90 gr
Grilstad AS Peppersalami
Helgeroa Spekevarer AS Rødvinsalami
Orkla Foods Norge AS Vossafår
Orkla Foods Norge AS Fenarull
Pers Kjøkken AS Salami
Tind Spekevarer AS Speket pølse med akevittkrydder

Ferdig stekt/kokt

Grilstad AS Elgsteik
Vossakjøt AS Hakkasteik
Jæder Ådne Espeland AS Jæder Kyllingfilet Gourmet
Inderøy Slakteri AS Inderøysodd

Pålegg

A. Idsøe AS Kalkunbryst
Finsbråten AS Okserull
Finsbråten AS Sylte
Grilstad AS Badsturøkt lammelår
Jens Eide AS Marinert svineplomme
Nortura SA Norgården Ovnsbakt leverpostei
Smedstuen Gård AS Roastbiff stekt
A. Strøm-Larsen AS Rødvinsmarinert flatbiff
Bønes Gårdsmat Drift AS Gårdspostei
Den Stolte Hane AS Løvtynn Kalkunfilet Spanske Urter 100 g
Finsbråten AS Pepperpate
Leiv Vidar Slakterforretning AS Okserull
Leiv Vidar Slakterforretning AS Fleskerull
Nortura SA Prior Kyllingfilet mild paprika
Pers Kjøkken AS Pepperskinke
Pers Kjøkken AS Kylling pastrami
Smedstuen Gård AS Roastbiff av elg
Finsbråten AS Ribberull
Grilstad AS Grilstad Fransk kylling
Grilstad AS Grilstad Krydret svinefilet
Grilstad AS Ovnsbakt leverpostei
H. Mydland AS Lammerull
Lynum Gårdsmat AS Fleskepølse
Nortura SA Gilde Ovnsbakt leverpostei
Nortura SA Gilde Gled deg til pepperskinke
Ole Ringdal AS Kokt skinke
Pers Kjøkken AS Røkt kalkunfilet

Pølser

Annis Pølsemakeri AS Grov grillpølse m/hasselnøtt og gorgonzola
Finsbråten AS Løkknacker
Finsbråten AS Gourmetgrill
Jens Eide AS Chilipølse
Leiv Vidar AS Julewürst
Leiv Vidar AS Grillpølse XL
Leiv Vidar AS Ostepølse
Nortura SA Gilde Gourmetwiener
Slakter Frivold AS Slakter Frivold's wienerpølse
Toten Kjøtt AS Medisterpølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Medisterpølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Lammepølse m/hvitløk
Finsbråten AS Bratwurst
Finsbråten AS Wienerpølse
Jens Eide AS Ostepølse
Nortura SA Gilde Ostewiener
Ole Ringdal AS Grillmør
Vestfold kjøtt AS Skjærgårds pølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Oste & chilli grill
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Ungarsk pølse
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Wienerpølse
Annis Pølsemakeri AS Ramløgspølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Middagspølse
Bønes Gårdsmat Drift AS Biff Grill
Den Stolte Hane AS Jalapenopølse av kylling 300 g
Finsbråten AS Hvitløkknacker
Grilstad AS Geitle vossakorv
Grilstad AS Urt og hvitløkspølse
Hole Kjøtt AS Weisswurst
Hole Kjøtt AS Kokt fåremør
Inderøy Slakteri AS Grove pølser
Nortura SA Gilde Lammepølse med rosmarin og hvitløk
Nortura SA Prior Krydderpølse (Chorizo)
Slakter Frivold AS Slakter Frivold's grillpølse
Toten Kjøtt AS Julepølse
Toten Kjøtt AS Grillpølse
Toten Kjøtt AS Wienerpølse
Vågen Gård Normør
Åkeberg Skoglunn Pølsemakeri AS Grillpølse

Spekekjøtt

Finsbråten AS Coppa
H. Mydland AS Speket urteskinke
Nortura SA Gilde St. Kristina
Smedstuen Gård AS Fenalår m/ ben
Tind Spekevarer AS Langtidsmodnet spekeskinke
Aron Mat AS Spekenakke
Jens Eide AS Fenalår m/ben
Smedstuen Gård AS Pæreskinke
Eidsmo Slakteri AS Fenalår
Finsbråten AS Spekeskinke Parmainspirert

Vinnere NM i kjøttprodukter

Åpen klasse

Dullum Slakteri AS Festsodd fra Trøndelag

Kake

Brødr Ringstad AS Medisterkake fin

Pinnekjøtt

Brødr Ringstad AS Pinnekjøtt av lam røkt helt

Pølser

Brødr Ringstad AS Bratwurst økologisk

Aktuelt

Hvem er KLF

Hva jobber KLF med

Medlemssider

NM i kjøttprodukter

Aktuelt

Hvem er KLF

Hva jobber KLF med

Medlemssider

NM i kjøttprodukter

Aktuelt

Hvem er KLF

Hva jobber KLF med

Medlemssider

NM i kjøttprodukter

Aktuelt

Hvem er KLF

Hva jobber KLF med

Medlemssider

NM i kjøttprodukter

Aktuelt

Hvem er KLF

Hva jobber KLF med

Medlemssider

NM i kjøttprodukter

NM i Kjøttprodukter – resultatlister

Vinnere NM i kjøttprodukter 2020

Spekepølse

Pølser

Spekekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2019

Åpen klasse

Ferdig stekt/kokt

Julepølse

Kake

Pålegg

Pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2018

Spekepølse

Grill

Pølser

Åpen klasse

Bacon

Spekekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2017

Åpen klasse

Ferdig stekt/kokt

Julepølse

Kake

Pålegg

Pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2016

Bacon

Spekepølse

Grill

Pølser

Spekekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2015

Åpen klasse

Ferdig stekt/kokt

Kake

Pålegg

Pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2014

Åpen klasse

Spekepølse

Grill

Pølser

Spekekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2013

Ferdig stekt/kokt

Kake

Pålegg

Åpen klasse

Pinnekjøtt

Vinnere NM i kjøttprodukter 2012

Grill

Kake

Pålegg

Åpen klasse