– Strømstøtten svekker matsikkerheten Konsernsjef Anders Sørheim i Fatland frykter at regjeringens strømstøtte vil forsterke konkurransevridningen innen næringsmiddelindustrien, og i verste fall gå ut over matsikkerheten. Anders Sørheim Hundseid, konsernsjef… Les mer
Ulikheten i strømprisene er hovedproblemet Av Per A. Sleipnes Så er det klart hva regjeringen mener norske bedrifter skal tilgodesees med i form av støtte til galopperende strømpriser. Bedrifter med… Les mer
Over natten, grunnet korona, ble det bråstopp i Rørosreins inntekter knyttet til deres sørsamiske arrangementer. Familiebedriften slet med likviditeten. For å bedre likviditeten kjøpte MENY opp et større lager med… Les mer
Starten på fjoråret, som ble preget av høyt salg og lave lager, ble et relativ godt år for bedriftene i kjøttbransjen med et årsresultat etter skatt på 2,5 prosent av… Les mer
De siste ukene har det bygget seg opp et stort overskudd av storfekjøtt, i nå ligger det rundt 1600 tonn på regulerings-lager. Hovedårsaken er reduserte bestillinger fra industrikundene. Direktør i… Les mer
Ut med kjøtt og inn med fisk. Det blir utfallet når Smedstuen nå har valgt å legge ned virksomheten på Dal i Eidsvoll. Den nye foredlingsvirksomheten for fisk vil gi… Les mer
Da det så som mørkest ut for rekrutteringen av svineprodusenter i nordre del av Nordland, fikk Horns Slakteri på Leknes en real oppmuntring. To unge og optimistiske bønder fra sør… Les mer
Trygg mat er mer enn bare hygiene. Taga Foods må tenke mer på matsvindel og juks. Premien er ikke bare trygghet, men også BRC-sertifisering. Av Georg Mathisen – Vi arbeider… Les mer
– Fastpris er realistisk fra årsskiftet – Et bredt tilbud av fastprisavtaler vil gi mer forutsigbarhet for norske strømkunder. Selv om slike fastprisavtaler ikke vil løse situasjonen med høye brenselspriser… Les mer
11 ulike nettbaserte kurs myntet på medarbeidere i slakterier, i skjærebedrifter og i foredlingsindustrien. Det er resultatet etter at KLF og Animalia har intensivert samarbeidet på kurs- og kompetansesiden. Av… Les mer
Av Mauritz Aarskog, advokat og Victoria Langås, advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma AS I norsk rett er hovedregelen at arbeidsavtaler skal inngås fast. Det betyr at de løper frem til en… Les mer
Av Mauritz Aarskog, advokat og Victoria Langås advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma AS Å diskriminere betyr i utgangspunktet at man skiller eller gjøre forskjell. Diskriminering i arbeidsrettslig sammenheng innebærer forskjellsbehandling som… Les mer
DMRIpack – helt ny emballasjeguide for kjøttindustrien Mattrygghet og kvalitet må forbli helt i toppklasse når kjøttet pakkes i mer bærekraftig emballasje. Men hvordan evalueres alternativ emballasje og hvilke egenskaper… Les mer
Arbeidsgivers tilretteleggingsplikt ved redusert arbeidsevne Av Mauritz Aarskog, advokat og Kristin Mamelund, advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma AS Høyesteretts dom av 16. februar 2022, HR-2022-390-A, gjaldt spørsmålet om oppsigelse som følge… Les mer
Av Espen Lynghaug, spesialrådgiver kompetanse og utdanningspolitikk, NHO Mat og Drikke Norsk matindustri er Norges største fastlandsindustri og et avgjørende ledd i verdikjeden for matens reise fra jord til bord…. Les mer
Fikk oppleve hvor grenseløs stor svenskehandelen er Da grensehandelen kom tilbake, mistet butikken over 20 millioner kroner i omsetning. REMA på Mysen har ingen mulighet til å konkurrere mot svensk… Les mer
Grilstad bygger ut på Stranda for 60 millioner kroner Ved å bygge ut fabrikken på Stranda for rundt 60 millioner kroner, med bl.a. topp moderne klimarom, akter Stranda Spekemat å… Les mer
Velg riktig væskeabsorber! Nofima-forskere har undersøkt effektene av ulik kapasitet for oppsamling/absorpsjon av væske i forpakninger med fersk kyllingfilet. Det viser seg at mer kjøttsaft trekker ut av filetene når… Les mer
Samarbeid om oppdatering av Matvaretabellen Matvaretabellens analyser av storfe stammer i stor grad fra 1995, mens fettsyresammensetningen ble analysert i 2009–10. Det har skjedd endringer i storfeproduksjonen som kan ha… Les mer
Kundene vil ha merkevarer, butikksjefen vil ha helårslam Kundene vil ha mer merkevarer og mindre EMV. Extra-butikksjef Ronny Knutsen, vil også ha lengre sesonger for lam, kalkun og ribbe. Av… Les mer
