– Historisk rask endring
– Historisk rask endring TRONDHEIM Også styreleder i KLF, Ståle Gausen, registrerer at mange medlemsbedrifter sliter med tilgang på råvarer. Han konstaterer at den raske endringen fra overskudd av mange… Les mer
– Historisk rask endring TRONDHEIM Også styreleder i KLF, Ståle Gausen, registrerer at mange medlemsbedrifter sliter med tilgang på råvarer. Han konstaterer at den raske endringen fra overskudd av mange… Les mer
Optimer produksjonshygienen effektivt med mobilt dampsug God produksjonshygiene er avgjørende for et høyt nivå i forbindelse med mattrygghet. Lene Meinert dk Teknologisk Institutt Bjarne Sigtryggsson dk Teknologisk Institutt Der finnes… Les mer
Prekær råvaremangel skaper fortvilelse i mange KLF-bedrifter OSLO: Mange bedrifter i privat kjøttbransje fortviler over råvaresituasjonen. Det er tomt på lager for praktisk talt alt av råvarer myntet på foredlingsindustrien,… Les mer
Kjøttindustrien kan tape i kampen om hygieneartikler OSLO Kampen om hygieneprodukter er i disse koronatider i ferd med å bli så tøff at kjøtt- og matindustrien kan risikere å gå… Les mer
Deltagerrekord i årets KLF Open i golf VORMSUND Etter at nær 30 deltagere hadde spilt seg gjennom banens 18 hull på Nes Golfbane ved Vormsund, var det Ivar Holtet fra… Les mer
Det er faktisk størrelsen på kyllingen det kommer an på STØREN Ved å benytte kyllingrasen Hubbard, bruker Norsk Kylling tre millioner færre kyllinger for å produsere den samme mengde kyllingkjøtt…. Les mer
Kuraas trekker på gaten – og får flere ben å stå på OSLO NARVIK: Kuraas har lansert en streetfoodserie. I tillegg blir det også spekemat fra Narvik-bedriften. – Vi ser… Les mer
Chainarong Syversen ble tredje pølsemaker i Innlandet siden 2008 BRUMUNDDAL I løpet av de 12 siste årene har det kun blitt utdannet tre pølsemakere i Innland fylke (tidligere Oppland og… Les mer
MatPrat vil utvide lammerepertoaret Det norske lammekjøttet er rikt på smak, enkelt å tilberede, og egner seg godt i både hverdags- og i helgeretter. Dette er nettopp det MatPrat ønsker… Les mer
– KLFs medlemsbedrifter tar kollektivt klimaansvar! OSLO – Mange KLF-bedrifter jobber målrettet og godt med å ta ned klimaavtrykket i egne bedrifter. Ikke minst er det viktig for bedriftenes omdømme… Les mer
Danish Crown med solid resultat Danish Crown gjorde sitt beste halvår noensinne i selskapets lange historie. Det viser den danske kjøttgigantens aller ferskeste regnskapstall. Omsetningen økte med 18 prosent og… Les mer
Nettverkssamling for kvalitetsledere! Vårens samling blir i Lofoten, så sett av dagene 25. og 26. mars på Leiknes og Svolvær. Det blir bedriftsbesøk hos Horns Slakteri og Lofotprodukter, og samlingens… Les mer
ACT Logimark med vekst i RFID baserte løsninger ACT Logimark melder om vekst i leveranser av utstyr og løsninger basert på RFID-teknologi. Per A. Sleipnes ACT Logimark, som senere i… Les mer
Toma utsatt for ‘spesialfinte’ i spesialmarkedet? HAUGESUND Er bedriften Toma mat i Haugesund i ferd med å bli fintet ut av det såkalte spesialmarkedet som bl.a. omfatter salg til offshore-… Les mer
Norilia etablerer samarbeid med dansker Hud og skinn fra norsk storfe går til luksusprodukter som vesker og sko. Nå etablerer norske Norilia samarbeid med danske Himmerlandskød. Bilseter og sko er… Les mer
Klimakur 2030 – feil kur for norsk matproduksjon Ifølge Klimakur 2030 vil en overgang fra kjøtt til plantebasert kosthold være et samfunnsøkonomisk lønnsomt tiltak som vil redusere klimagassutslippene fra norsk… Les mer
Det er påvist salmonella i 33 tonn kylling som skulle selges i norske butikker. Mattilsynet sier at folk kunne blitt syke om kyllingen kom ut i markedet. – Kyllingen det… Les mer
Trine Hasvang Vaag ble gjenvalgt i Nortura Trine Hasvang Vaag fra Snåsa ble gjenvalgt som styreleder og Steffen Skolseg fra Snertingdal ble gjenvalgt som nestleder på Norturas årsmøte nylig. Trine… Les mer
Sju råd om markedsføring under koronakrisen Koronaviruset satte plutselig ut store deler av norsk næringsliv. Norge blir ikke det samme. Det er tid for å tenke nytt og annerledes om… Les mer
Synnøve Finden inn i kjøttdisken Synnøve Finden har lansert en helt ny serie med kjøttpålegg med kokt skinke, kyllingpålegg og servelat. – Vi har ønsket å tilføre markedet noe nytt…. Les mer