For mye lam og for lite storfe og gris
For mye lam og for lite storfe og gris OSLO Dagligvarekjedene bør ha fokus på lam i ukene framover. De aller siste prognosene viser nemlig et voksende overskudd på lam… Les mer
For mye lam og for lite storfe og gris OSLO Dagligvarekjedene bør ha fokus på lam i ukene framover. De aller siste prognosene viser nemlig et voksende overskudd på lam… Les mer
Stengt svenskegrense bidro til mersalg på 156 millioner OSLO / SARPSBORG Etter at reiserestriksjonene ble innført i forbindelse med koronapandemien i mars, opplevde norsk dagligvarehandel i grensehandelsområdene en omsetningsvekst på… Les mer
Solid økning i privat slakteandel i fjor OSLO De frittstående slakteriene her i landet opplevde i fjor en solid økning i markedsandelen, sammenlignet med Nortura-slakteriene. Særlig veksten i kyllingslaktingen til… Les mer
Ber leverandørene om å tenke nytt MO I RANA Tenk nytt – ikke bare kopier nyhetene til andre! Det oppfordrer Unn Tove Djuplasti og Anita Pedersen på Coop Prix Mo… Les mer
Strengere krav til produsentene Gjennom storstilt satsing på spillvarme, sjøvannskjøling, energilagring og solceller, ønsker Norsk Kylling å spille i eliteserien på klima- og miljøsektoren. Det har også konsekvenser for råvareprodusentene…. Les mer
Kjøttprodusenten Grilstad kjøper opp 49 prosent aksjene i ferdigmatleverandøren Matpartner. Det skriver Grilstad i en børsmelding. Bakgrunnen for oppkjøpet er at begge selskapene ønsker å vokse i markedet for ferske… Les mer
Kjøttbedrifter tilbyr mat på døra Bedriften R. Skretting på Varhaug skriver på sin Facebook-side at de på grunn av den alvorlige situasjonen vil være med å hjelpe der de kan…. Les mer
Underskudd på svinekjøtt Markedsregulator har nå tømt lageret for svinekjøtt. Grunnen til at lageret nå er tomt for gris er tiltak i bransjen, som at smågrisprodusenter fikk betalt for å… Les mer
Aktiv fotballspiller og kvalitetsleder på Leknes For Gøran Ellingsen har Horns Slakteri vært arbeidsplass i hele hans liv. Og når han ikke jobber med kvalitet i Leknes-bedriften, bøtter 43-åringen inn… Les mer
Nordmenn spiser stadig mer kylling Norske forbrukere spiser i dag mer enn dobbelt så mye kylling som for 12 år siden, viser de siste tallene fra norsk dagligvare. Illustrasjonsfoto: Colourbox… Les mer
Fatland og Jæder vil avløse Nortura på Otta OTTA – Nå må vi jobbe effektivt og godt. Tidsaspektet er svært viktig i den prosess vi er inne i nå. Jeg… Les mer
Orkla med ny norsk planteburger Orkla har som mål å selge fem millioner «grønne» burgere årlig i Norge. – Norske forbrukere har begynt å vise en enorm interesse for dette… Les mer
Mette Juberg slutter i KLF Etter 13 år i KLF, sier Mattrygghetog kvalitetssjef Mette Juberg takk for seg i bransjeorganisasjonen. Hun slutter til sommeren. Etter 13 år i KLF, slutter… Les mer
Korona-spesial KLF-siden denne gang blir en korona-spesial, der vi tar for oss KLFs arbeid med beredskap og medlemskontakt i krisen. Hos KLF har store deler av administrasjonen jobbet med korona…. Les mer
Volkswagens største produkt er pølser WOLFSBURG Bilfabrikkens største produkt kommer fra slakteriet. Hvert år lager Volkswagen 6,3 millioner currywurst under navnet «Volkswagen originaldel 199 398 500 A». Georg Mathisen Kjøttet finhakkes, og… Les mer
Grilstad-suksess med premium-burger TRONDHEIM For to år siden sikret Grilstad seg NM-tittel med en «restauranthamburger» i dypfryst tilstand. Det ga såpass mye mersmak at bedriften i år var aller først… Les mer
Bransjeavtalen for kjøtt er revidert To år etter at bransjeavtalen for kjøtt mellom Nortura, KLF og Matmerk ble inngått, er den nå revidert. – Vi ser at avtalen fungerer. Flere… Les mer
Koronasituasjonen preger også kjøttbransjen Koronaviruset setter sitt preg på det aller meste både i Norge og globalt akkurat nå. Nærsagt alt er preget av virusets konsekvenser og spredningshastighet. Hele samfunnet… Les mer
Jens Eide kjøpte brukt i Tromsø Når Jens Eide i Lillesand i løpet av året bygger ut anlegget med 540 kvadratmeter, er det brukt produksjonsutstyr fra nord som skal benyttes…. Les mer
Stang ble satt pris på av Asko Kjøttbedriften Roar Stang i Råde fikk nylig Askos pris for «Årets Produkt» – en kyllingkebab. Per A. Sleipnes Daglig leder Paal Stang og… Les mer