UNIL AS Pålegg Kokt skinke

Mye gris i Spania truer miljø og grunnvannNorges beste kjøttprodukter er kåretResultater NM i Kjøttprodukter 2019Forskningsprosjekt om kvalitetsavvik i skinkeKlasseinndeling 2021- Kan råstoff med redusert kvalitet benyttes til kokeskinke?