Sodd-rush for Inderøy Slakteri
Inderøy Slakteri opplever for tiden stor etterspørsel etter sodd og i år vil produksjonen passere 600 tonn.
Nylig fikk Inderøy-bedriften to store ordrer på henholdsvis 80 og 130 tonn fra to dagligvarekjeder. Det innebærer at økningen i salget blir på rundt 10 prosent i år sammenlignet med 2016. Daglig leder Håvard Gausen (bildet) er svært tilfreds med utviklingen og etterspørselen etter bedriftens paradeprodukt er nå så stor at det skal investeres i nye og mer moderne maskiner ut på nyåret,
– Vi tar noen grep for å bli mer effektive og enda mer leveringsdyktige. Det er gledelig å oppleve at våre produkter er så etterspurt i markedet og salgsøkningen på sodd slår selvsagt positivt ut på resultat og omsetningsutvikling i år, sier Gausen.
Sodd og kjøttboller står for rundt 80 prosent av omsetningen i bedriften, en omsetning som i år vil nærme seg 50 millioner kroner.
