KLF har til formål å ivareta den private kjøtt- og fjørfebransjens felles interesser av næringspolitisk, økonomisk og faglig art samt å representere næringen utad.
Kjøtt- og fjørfebransjens Hederspris har som formål å gi velfortjent honnør til et medlem. Alle medlemsbedriftene i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund er aktuelle for prisen.