Aktuelt
Abonner på denne listen
Invitasjon NM i Kjøttprodukter 2020
Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund åpner nå for påmelding til et nedskalert NM i Kjøttprodukter 2020. Alle foredlere av kjøtt inviteres til å konkurrere. I år setter vi spesielt fokus på kjøttbransjens store utvalg av spekemat og pølser.
Ferieavvikling i KLF
I sommerferien har vi redusert bemanning, men vi er der for medlemmene om dere har behov for oss.
NM i oktober skal løfte spekematen
Etter at NM i kjøttprodukter (grill og spekemat) denne våren måtte utgå på grunn av koronasituasjonen, er det nå klart at det blir arrangert et begrenset NM i kjøttprodukter til høsten - med vekt på spekemat.
Gårdsand tar over driften av Grøstadgris
Publisert 23.06 2020
Til nå har Gårdsand i Vestfold kun håndtert tobeinte dyr i sitt produksjonsanlegg. Når bedriften en gang i oktober overtar driften av Grøstadgris, skal det både skjæres gris og produseres produkter basert på frilandsgris fra Grøstadgris.
Bytter fra Grans Bryggeri til KLF
Hun har de siste årene sørget for å sikre kvaliteten på de flytende produktene til Grans Bryggeri i Sandefjord. Nå skal Christiane Hoffmann, født og oppvekst i Tyskland, bidra til at norske kjøttbedrifter får den kvalitetsoppfølging de ønsker.
Har du fått med deg siste utgave?
Leverandørguide
Aktiviteter
Mest lest i bladet kjøttbransjen
- Sliter med å få kjøpt sau-råvare fra Nortura
- Kløverkjøtt-ansatte satser videre i Vest Kjøttindustri
- Kjøtt fra eldre, feite kyr selger
- Wagyukalver på plass i Norge
- Foreldelse av gjeld – pass på tiden!
- Strøm-Larsen pølser i Rema-hyllene
- Avvikling ved Trondheim Slaktehus
- Andersen går mot strømmen i Drammen
- Gårdsand tar over driften av Grøstadgris
- Jakten på premium-ribbe
