Flyforbud

– Det første som skjedde var at flytrafikken fra England til Norge ble kraftig innskrenket. Det forsøkte vi å løse ved å chartre et fly som skulle bringe endene trygt over Nordsjøen. Det gikk imidlertid ikke, ettersom vi ikke fikk engelsk sertifisering for å fly dyr. Så stengte Storbritannia all flytrafikk ned som følge av covid-19 på mink i Danmark. Da bestemte vi oss for å bruke landeveien, men da alt var klart her, ble grensen mellom Storbritannia og Frankrike stengt som følge av Brexit-komplikasjoner. En serie uheldige omstendigheter med andre ord, fastslår Aadne Søyland.

Stoler på Tyskland

– Hva gjør dere nå da?

– Det viste seg at vår engelske partner hadde en avdeling i Tyskland som sørger for and til det østeuropeiske markedet. I uke sju er det meningen at vi skal få opp ender herfra, men vi har fått en forsinkelse som vil prege oss utover i 2021. Vi får rett og slett ikke nok slaktemodne ender tidsnok klare til den viktige høstsesongen. Et alternativ nå, er å bruke bruksdyr til avlsdyr for å bøte på skaden. Det vil si ta daggamle endre og utvikle disse til reproduksjonsdyr. Dette er en ikke ideell løsning men en nødløsning. Målsettingen er allikevel å få et permanent samarbeid med avdelingen i Tyskland, ettersom det meste i England har blitt mer uforutsigbart etter Brexit.

132 millioner kroner

Gårdsands produksjon er, som navnet på bedriften tilsier, i stor utstrekning tuftet på bruk av and i produksjonen. Av en omsetning på rundt 132 millioner kroner i fjor, sto and for nær 40 millioner kroner. Derfor er det viktig for Aadne Søyland at tilførslene av avlsdyr er så sømløs og god som mulig. Samarbeidet med tyskerne kan bidra til det. Klondyke

– Hvordan har pandemien påvirket dere?

– Det har vært et vanskelig år. Da pandemien slo til i mars og storhusholdningsmarkedet stengte ned så å si over natten, måtte vi etter vært ta ned produksjon for ikke å bygge et for stort lager. Så får du en utfordring når markedet snur for så igjen å stenge ned.

Det som langt på vei har reddet oss, er det klondyke som kom i dagligvaresektoren inn mot jul. Fra å ha et stort lager i midten av 2020, var det meste borte på slutten av året. Det sørget dagligvarekunder for. Før jul gikk vi tom for produkter av and som følge av problemene jeg har beskrevet. Så vi har også «hilst» på «spøkelset» mange andre kjøttbedrifter har stiftet bekjentskap med: nedstengingen av storhusholdningsmarkedet. Det har også preget vår virksomhet i betydelig grad, avslutter Aadne Søyland.