Ny kost hos Toma i Haugesund
Prima Brands har tatt over hele Toma Mat. – Men vi bevarer merket. Toma er et velkjent og innarbeidet navn, sier fabrikksjef Michel Hanna. Av Georg Mathisen Strømme-familien har solgt…
Rekruttering Arkiver | Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund
Tok svennebrev med glans
Hun er rå på pølser og i disse dager har hun jobbet hos bedriften Metervare på Sinsen i Oslo i to år. Nylig sikret Ester-Marie Kvålshagen svennebrevet som pølsemaker og…
Strinda VGS fikk støtte til rekruttering
Onsdag 14. februar arrangerte Strinda videregående skole Matmanifestdagen for 13. år på rad. Dagen er feiring av trønderske råvarer og fagfolk innenfor restaurant- og matfag og ble i år støttet…
– Lærlingene er vår viktigste ressurs
Mangel på faglært arbeidskraft i kjøttbransjen er en nasjonal utfordring. Derfor har lærlinger alltid vært et satsingsområde for Jens Eide slakteri i Lillesand. – Dersom vi ikke selv lager et grunnlag…
Butikkslakter i særklasse
Han har gjort superrask karriere innenfor kjøttfaget og på tampen av 2022 satte han kronen på verket ved å bli norgesmester i butikkslakterfaget. Men det stopper ikke her. Nylig ble…
Uten fagarbeidere – ingen kjøttbransje
Gjestekommentar i bladet Kjøttbransjen nummer 2, 2023 av Espen Lynghaug, Spesialrådgiver kompetanse og utdanningspolitikk NHO Mat og Drikke Denne lett omskrevne tittelen kommer fra rekrutteringsutvalgets rapport Uten fagarbeidere – ingen…
Felles rekrutteringskrafttak til kjøtt- og matbransjen
Rekrutteringen til både kjøttindustrien og resten av matindustrien har i en årrekke vært dårlig og synkende. Nå igangsettes en nasjonal, flerårig rekrutteringskampanje som forhåpentligvis vil bedre søkningen til utdanninger næringen…