Regjeringen kom mandag innstramminger samt tydelige signaler på at man ikke ønsker å samle større folkemengder. Det har konsekvenser for NM-kåringen, men fortvil ikke!
Det blir fortsatt faglige innlegg, konferansier og premieutdelinger i WebTV-sending. Vi vil gjøre alt vi kan for å få kåringen til å bli både spennende og morsom, og noen av dere blir sannsynligvis ringt opp underveis, så ha telefonen tilgjengelig.
Oppstart for kåringsarrangementets webstrøm blir 14:00 torsdag 29. oktober. Sendingen vil gå frem til arrangementslutt klokken 17:30.
Gå til WebTV-sendingen av NM-kåringen her.
Program:
14.00 Velkommen til NM-kåring v/ Daniel Slakter, styremedlem KLF
- Info om pressedekning i etterkant v/ KLF
- Info fra årets bedømming v/ Bjørn-Tore Teigen, MatPrat
14.20 Foredrag - Norsk spekemat – tradisjon, kvalitet og innovasjon! v/ Stefania Gudrun Bjarnadottir, prosjektleder Animalia AS
- Utdeling av gull Salami og Utdeling av hederspris Økologisk
14.40 Foredrag v/ Gunnar Thoen, analyseansvarlig MatPrat
- Utdeling av Gull Spekemør/-morr
15.00 Foredrag Matmerk - Hva gjør korona med forbrukeren? v/ Nina Sundqvist, adm. direktør Matmerk
- Utdeling av Gull Spekepølse Spesial og utdeling av Matmerks hederspris
15:20 Foredrag Nofima - Myter om norsk spekemat – hvilke svar gir forskning? v/ Margrethe Hersleth, forskningssjef Nofima
- Utdeling av gull Fårepølse og Krydret spekepølse
- Utdeling av Norgesmester i Spekepølse
15.40 Foredrag Multivac v/ Jens Chr. Vik, Sales enginer, Multivac
- Utdeling av Gull tradisjonelle pølser - Grill og Wiener
- Utdeling av Norgesmester i tradisjonelle pølser
16.05 Foredrag Tine Partner Industri v/Bjørn Malm, leder bærekraft, Tine
- Utdeling av gull Snadderpølse urøkt og Ostepølse
- Tine Partners ostepølse-pris deles ut av Line Wanderås Nemeth
16:30 Foredrag Arne B. Corneliussen - Asbjørn Koller, Produkt- og innovasjonssjef, Arne B. Corneliussen
- Utdeling av gull Snadderpølser Røkt og utdeling av Skolemester i pølse
- Utdeling av Norgesmester i Snadderpølse
17:00 Utdeling av gull Spekeskinke og gull Fenalår v/ Morten Andersen, daglig leder, Alimenta
17.00 Foredrag Foodtech - Foodtechgruppen v/ markedsdirektør Raymond Wiig
- Utdeling av gull Spekekjøtt, oppskåret og Spekekjøtt spesial Foodtechgruppen v/ markedsdirektør Raymond Wiig
- Utdeling av Norgesmester i Spekekjøtt
17:30 Slutt – takk for i dag!
