Mongolias åpne landskap er ideelle for beitedyr. Men produksjonen og eksporten hemmes av overbeiting og vanskelig transport til slakteriene. Av Georg Mathisen Over en million kvadratkilometer med gresskledte stepper og…
Svensk Coop-butikk lanserer kjøtthotell hvor kunden kan henge sitt kjøpte kjøtt til mørning uten ekstra kostnad. Av John Erichs og Thomas Szendr I en stor Coop-butikk i et kjøpesenter utenfor…
Verdens fjørfeorganisasjon WPSA arrangerte i august i år en verdenskonferanse i Paris. Her ble forskning innen fjørfefeltet ble presentert. Fra KLF deltok Ida Mathisen som er sjefveterinær i bransjeorganisasjonen.– Dette…
Shetland er et kvalitetsstempel og produsentene i resten av landet vil gjerne kjøpe shetlandssau. – I øyeblikket ser prisene bra ut, sier bondelags- og sauelagsleder Cecil Eunson. Av Georg Mathisen…
Svenskene stiller opp for sitt eget kjøtt GÖTEBORG Hvordan jobber svenskene for å styrke sitt eget kjøtt i et åpent marked og på hvilken måte håndterer våre naboer i øst…
Volkswagens største produkt er pølser WOLFSBURG Bilfabrikkens største produkt kommer fra slakteriet. Hvert år lager Volkswagen 6,3 millioner currywurst under navnet «Volkswagen originaldel 199 398 500 A». Georg Mathisen Kjøttet finhakkes, og…
Argentina: Bort med beite, over til kraftfôr De får bedre betalt for dyr som har fått kraftfôr, og korn gir bedre inntekter enn beite. Tradisjonen med gressfôret storfe er på…
Driver gård for å få topp mat på hotellet sitt Han kunne kjøpt kjøttet langt billigere på markedet. Fritz Maislinger satser på sin egen kjøttproduksjon i stedet, for å gjøre…
Svenske bønder plages av dyrevernaktivister Mange svenske bønder, særlig i den vestlige delen av landet, trakasseres og plages av aktivister. Det bekymrer det svenske bondelaget sterkt. – Vi foretok en…
Fjøssystemer etablerer seg i Sverige Smart fôring blir til Smart utfordring i det svenske markedet. I samarbeid med en svensk aktør etablerer Fjøssystemer seg nå i Sverige. Det nye selskapet…
KLF hjelper storfeprodusenter i Swaziland Manzini S Swaziland I løpet av de siste åtte årene har privat norsk kjøttindustri sørget for at storfeprodusenter i Swaziland har fått mellom syv og…
Russisk kjøttgigant med kontroll fra bås til bord MOSKVA Den russiske kjøttgiganten Miratorg driver sin virksomhet fra tre anlegg og selskapet eier gårdene som leverer dyr til slakteriene. David Isaksson…
