God rådgiving og stor egeninnsats: Slik realiserte Mads og Marthe fjøsdrømmen
Mads Bjørnar Bye og Marthe Bye Havdal fra Lånke i Stjørdal har realisert drømmen om nytt fjøs, men veien dit har vært alt annet enn enkel. Det tok seks år…
For bønder og produsenter
– Geita fortjener mer oppmerksomhet!
Ekteparet Nygård i Kandal Kjøt satser offensivt på kjøttprodukter av geit. Samtidig ser de med bekymring på det minkende antallet geitebønder og mener bestanden må økes. – Når du har…
Sau ble enklere i kombinasjon med gris
Jan Tore Mortveit og Linn Skretting har funnet en effektiv kombinasjon mellom sau og gris på gården sin i Vindafjord. Etter at de begynte med gris, ble det lettere å…
Bonden og butikkslakteren: – Sammen skaper vi verdier
Sentralt plassert midt i verdikjeden mellom bonden i Gudbrandsdalen og den kjøpesterke kunden i Opera-strøket i Oslo er Daniel Slakter ikke i tvil: – Sammen skaper vi verdier for hverandre og…
Lar grisen gå fritt – får 13 kroner mer pr. kilo
De har investert og modernisert for å gi grisene mer plass både inne og ute. Resultatet er at Marianne Lund og Jørgen Kjølsrød nå får både bedre dyrevelferd og bedre betalt. Trivsel…
– Vi er stolte av at vi bevarer hele verdikjeden i Trøndelag
Nå reiser det seg, det nye kyllingslakteriet for merkevaren Ytterøy i Trøndelag. Den nesten 7 mål store og topp moderne fabrikken på Røra skaper nye arbeidsplasser og gir trønderske kyllingbønder…
Flere bønder i Nordfjord velger å sende slaktedyrene til Hellesylt
Dyrebilsjåførene til Ole Ringdal på Hellesylt har fått mer å gjøre etter at Nordfjord Kjøtt la ned sitt slakteri. Gode betingelser og kort transportvei mener Ringdal er forklaringen. Da Nordfjord…
Tapte stort på prisfall på smågris – ønsker mer forutsigbarhet
Plutselige prisfall gjør det er svært krevende å drive med smågrisproduksjon i dag. Bonde Knut Aalton etterlyser derfor en annen modell for styring av markedet. I Bromma i Hallingdal driver…
Veldrevet og dyrevennlig kombi-bruk
Hun representerer fjerde generasjon på familiegården Anerød i Halden, Merete Mostad. Den ærgjerrige og systematiske Fatland-produsenten er svært opptatt både av dyrevelferd og økonomisk forsvarlig drift Med en besetning på…
Da han trengte det som mest, stilte bygdefolket opp
Samhold og samarbeid med lokalbefolkningen i bygda Undheim i Time kommune skulle vise seg å bli gull verdt, ja nærmest et være eller ikke være for jærbonde Ole Anton Liverud…
Gårdsrådet ble avgjørende støtte både i krisen og oppturen
Gårdsrådet som Midt-Norge Slakteri etablerte, reddet svineprodusent Kjell Morten Dahlgren fra personlig konkurs. I dag takker han gårdsrådet for at han greide å betale gjelda og kunne pensjonere seg med…
Går for gull med geit
Ekteparet Nygård som driver Kandal Kjøt, produserer en dampepølse av geit som er noe utenom det vanlige. Nå er de spent på hva dommerne i NM i kjøttprodukter for grill-…
Egglederen som leverer 300 tonn egg fra 15 000 høner
Egglederen blir han kalt, femtiåringen Stein Vegar Thuv, eier og driver av hønseriet og eggpakkeriet Tørresvik Gård ved Fauske i Nordland. Her egger han opp de 7 500 utegående hønene sine til…
Kjøttbransjen og Bondelaget: – Norge trenger en langsiktig landbrukspolitikk
Norge trenger en langsiktig landbrukspolitikk som sikrer lønnsom matproduksjon over hele landet. Det er kjøtt- og fjørfebransjens og Bondelagets sammenfallende budskap til politikerne før stortingsvalget neste år. – Hele verdikjeden for…
– Æ vart ganske svett da æ åpna det brevet
Når Statsforvalteren truer med saftig bot og du ikke skjønner hvorfor – da er det godt å ha et slakteri som kan hjelpe deg. Kjell Roger Heggås inviterer inn på…
–På tide med litt sunt bondevett
Hvor er det sunne bondevettet blitt av i samfunnet og hvorfor må vi bønder hele tiden overbevise omverdenen om viktigheten av en norsk landbruksproduksjon som fungerer og som ikke er…
– Lærlingene er vår viktigste ressurs
Mangel på faglært arbeidskraft i kjøttbransjen er en nasjonal utfordring. Derfor har lærlinger alltid vært et satsingsområde for Jens Eide slakteri i Lillesand. – Dersom vi ikke selv lager et grunnlag…
Levanger-bedrift spiller på lag med lokale bønder
En støttespiller for den lokale bonden i Levanger-området i forbindelse med returslakt! Det er hva produksjonsbedriften Halsan Kjøtt AS ønsker å framstå som. Bedriften drives av Arnt Olav Grendahl og…
Samarbeid for mattrygghet og lønnsomhet
Den private kjøttbransjen og samvirket samarbeider tett om en forsvarlig og kostnadseffektiv håndtering av slakteriavfall og døde dyr. – At vi står samlet i selskapet Biosirk, sikrer også lavere kostnader…
Mange ledere i kjøttindustrien er bønder
Traktor sto ikke på pensumlista da Kjell Ove Oftedal utdannet seg til kroppsøvingslærer og toppidrettstrener på Norges idrettshøyskole. Kunsten å håndtere en John Deere måtte han lære seg på egen hånd for 20 år siden da han og familien kjøpte et småbruk.