Resultater NM i Kjøttprodukter 2022

Her er vinnerne fra årets NM i Kjøttprodukter. Norgesmester i Burger: Folkets Big Juicy Burger 2 x 180 g, Norfersk ASDommerne sier: Dette er en mild og god hamburger som… Les mer

Her er vinnerne fra årets NM i Kjøttprodukter.

Norgesmester i Burger: Folkets Big Juicy Burger 2 x 180 g, Norfersk AS
Dommerne sier: Dette er en mild og god hamburger som er saftig med god kjøttsmak. Den er dagens høydare!

Norgesmester i Grillkjøtt: Coop Entrecote Black Garlic, Fatland Salg AS (Produsert av Fatland Ølen AS)
Dommerne sier: Produktet som overbeviste dommerne hadde en nydelig balanse mellom kjøttsmak og marinade, og var mørt og saftig. Dommerpanelet spiste opp hele porsjonen. Og kanskje noen måtte slikke fingrene etterpå.

Norgesmester i Spareribs: Gilde Spareribs asian 860 g Pk, Nortura SA
Dommerne sier: Dette er et smaksrikt produkt med god balanse i smak og konsistens. Her er det brukt flotte kjøttråvarer og marinaden er frisk og fin. Et delikat produkt.

Norgesmester i Snadderpølse: Baconpølse m/ost, Brødrene Ringstad AS
Dommerne sier: De beskriver vinnerproduktet som knallgodt og med en god balanse av smaker.

Norgesmester i Spekekjøtt: Gilde Tronfjell spekeskinke slicet 200 g, Nortura SA
Dommerne sier: Vinnerprodukt gjorde dommerne målløse, det eneste som de kunne si om dette feilfrie produktet er at det er veldig, veldig bra!

Norgesmester i Spekepølse: ”Svinaktig God” Salami, Hadeland Viltslakteri AS
Dommerne sier: Her er det brukt gode råvarer, bra fett og gode krydder for å skape et velsmakende produkt med god tyggemotstand.

Norgesmester i Tradisjonell pølse: Grov Pølse, Inderøy Slakteri AS
Dommerne sier: Denne pølsen har veldig god kjøttsmak og en fin balansert kryddersmak

Årets samarbeidspartnere:


Bilder fra kåringen finner du her og på Facebook.

Siste saker