Dyrevelferd høyt på dagsorden i KLF Kjøtt- og Fjørfebransjens Landsforbund (KLF) har valgt å legge lista så høyt med hensyn til dyrevelferd, at bransjeorganisasjonen for de frittstående kjøttbedriftene i Norge… Les mer
Søyer som er fysisk aktive og som er mye ute i frisk luft før lamming, får enklere lamming og faren for dødfødte lam reduseres også. Det er konklusjonene i en… Les mer
Nå skal helsen til smågrisen i Rogaland kartlegges nøye. Det vil skje via prøvetaking av voksen gris i vel halvparten av Rogaland sine omlag 240 smågrisbesetninger. Det er Animalia som… Les mer
Ung og dynamisk svinebonde på Jæren trives tross kostnadsgalopp – Jeg var heldig som på alle måter kom til dekket bord da jeg overtok familiegården her på Orre i 2018…. Les mer
– Nortura bør ikke få overta Steinsland & Co – Om Nortura får anledning til å overta Steinsland & Co AS, vil det svekke konkurransen i markedet for verpekylling kraftig…. Les mer
Begrensninger for rett til å slippe dyr på private fellesbeiter Mauritz Aarskog, advokat og Jonas Nilsen, advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma Som oftest er det nok beitemark til alle beiteberettigede. Likevel… Les mer
Av Lene Westgaard-Halle, Stortingsrepresentant (H) Både landbruks- og dagligvarepolitikken setter ofte bønder opp mot forbrukere. Inntekter for dem som driver i næringen mot priser for dem som handler i butikken…. Les mer
Nå har turfolk med sans for gode smaker og real påfyll av protein, fått noe å glede seg over. Bedriften Trondheim Slaktehus satser nemlig målrettet med et kjøttprodukt som globalt… Les mer
– Små, lokale matprodusenter er sjanseløse i møtet med offentlige innkjøpsordninger. Det er på høy tid at innkjøpsordningene blir endret. Folk vil nemlig ha stadig mer lokalmat. Av Per A…. Les mer
Norsk biff kan bli mørere med nytt fôr Forskere håper biffen i kjøttdisken kan bli enda bedre når dyrene legger om til et kosthold med tare. Det kan også gjøre… Les mer
Matglede og inspirasjon der du lytter til podkast Hvordan steker du en helt perfekt biff, og hvilke hemmelige ingredienser bør du alltid ha på kjøkkenet? Og hva skal du egentlig… Les mer
Det har lenge vært et ønske fra kjøttbransjen om en utdanning i spekevareproduksjon. Nå lanserer Trøndelag høyere yrkesfagskole et eget studium som er utviklet i samarbeid med store aktører som… Les mer
Mauritz Aarskog, advokat, Østby Aarskog Advokatfirma AS Victoria Langaas, advokatfullmektig, Østby Aarskog Advokatfirma AS Avskjed innebærer at arbeidsgiver sier opp arbeidstaker med påbud om øyeblikkelig fratreden dersom denne har gjort… Les mer
Takket være intens innsats fra de ansatte og ikke minst det faktum at eierne i lange perioder jobbet gratis for å redde bedriften, fikk Gunnar Ruud Catering AS i Oslo… Les mer
– Krevende jobb for dommerne Dette er de 24 dommerne som bestemte hvilke bedrifter som fikk medaljer og NM-titler for sine produkter. Flere av dommerne vi har snakket med innrømmer… Les mer
Norturas spareribs imponerte og tok NM-tittel Norturas anlegg på Rudshøgda lager Norges beste spareribs! Det mener NM-dommerne som har saumfart store mengder grillprodukter i forbindelse med landets viktigste produktkonkurranse i… Les mer
Av en totalomsetning i dagligvarehandelen på 233 milliarder kroner i fjor, utgjorde under 1/3 av denne omsetningen produkter med høy toll. Det viser en undersøkelse Orkla-konsernet har foretatt med basis… Les mer
Kjøttindustrien kom i havn med lønnsforhandlingene NNN og NHO Mat og Drikke er blitt enige i tariffoppgjøret for knappe 4000 arbeidstakere i kjøttindustrien. Alle ansatte i kjøttindustrien fikk et generelt… Les mer
– Gratulerer med heder, medaljer og NM-titler Per A. Sleipnes Da har dommerne talt, delt ut poeng og gitt nyttige forbedringsråd til en rekke norske kjøttbedrifter. Med andre ord: NM… Les mer
– KLF er opptatt av bonden – og bondens inntekt. Derfor ba vi Omsetningsrådet kutte omsetningsavgiften til fem øre for alle dyreslag i en periode fram mot 1. juli. Dette… Les mer
