Færre store slaktekyllingprodusenter
Antall slaktekyllingprodusenter med over 1000 dyr gikk ned fra 647 til 603 fra januar 2016 til januar 2017, viser tall fra Animalia.
Illustrasjon: Colourbox
Også tallet på verpehøns viser nedadgående tendens. Etter flere år på rad med økning i antall verpehøns, gikk antallet litt ned i 2016. Andelen i økologisk og frittgående driftsform økte litt, mens andelen i innredde bur gikk noe ned. Kilo egg pr. innsatt høne fra 16 uker økte såvidt til 20,4 kilo.
Det ble klekket 1 236 564 kalkuner i 2016, viser tall fra Kjøttets tilstand. Det er nesten ti prosent færre enn året før. Antall kalkunprodusenter med over 1000 dyr gikk ned fra 69 til 66.
Animalia gir hvert år ut Kjøttets tilstand – en statusrapport for norsk kjøtt- og eggbransje.
Den inneholder aktuelle fagartikler og statistikk over sentrale deler av norsk egg- og kjøttproduksjon.
