NM i oktober skal løfte spekematen
NM i oktober skal løfte spekematen OSLO Etter at NM i kjøttprodukter (grill og spekemat) denne våren måtte utgå på grunn av koronasituasjonen, er det nå klart at det blir… Les mer
NM i oktober skal løfte spekematen OSLO Etter at NM i kjøttprodukter (grill og spekemat) denne våren måtte utgå på grunn av koronasituasjonen, er det nå klart at det blir… Les mer
OSLO Landbruks- og matdepartementet må legge bort forslaget om å begrense forsyningsplikten på egg! Om ikke regjeringen evner å innse dette, må det være fordi konsekvensene av forslaget har gått… Les mer
Prosjekt skal forbedre kjøttklassifiseringen OSLO Prosjektet «Objektiv klassifisering – OBKLAS» har som mål å forbedre klassifiseringen av gris, storfe og sau. Det treårige prosjektet startet i januar i år og… Les mer
En smak av Mydland-skinke på Grüne Woche i Berlin BERLIN Rett etter at landbruks- og matminister Olaug Bollestad hadde åpnet den norske paviljongen på årets Grüne Woche (IGW), tok hun… Les mer
Nordfjord og Nortura inngikk forlik Nordfjord Kjøtt og Gilde har inngått forlik. Det betyr at Nordfjord må lage ny emballasje på posene for karbonader. Nortura meldte inn Nordfjord Kjøtt til… Les mer
Norsk Kylling AS først ut med smartbrillen En type briller, som reduserer reisebehovet, er nå tatt i bruk. Norsk Kylling er først ute i matindustrien. Smartbrillene er ikke ny teknologi,… Les mer
– Kjøttdebatten blir hetere og hetere OSLO/KIEL– Glem kjøttskam! Det virker ikke og verdens eldste yrke er neppe truet. Rett og slett fordi folk flest vegrer seg for å velge… Les mer
Frykter mer og mer råvarelekkasje til biogassindustrien TØNSBERG Kommunale biogasselskap rundt om i landet kan i stadig større grad komme til å «stjele» råstoff fra norske slakterier, råstoff som til… Les mer
Bli med KLF på velferdsrevisjon! STEINKJER Trives grisene i fjøset og hvordan er rutinene om det oppdages sykdom i besetningene? Det er spørsmål spesialveterinær svin i KLF, Karl Kristian Kongsted,… Les mer
Valgte kjøtt framfor hår For Gro Strøm-Larsen var ikke frisøryrket nok i det lange løp. Hun ble med på lasset da familiebedriften etablerte virksomhet i Kjøttbyen på Furuset og det… Les mer
Bli kvalifisert klimarådgiver 15. oktober vil Klimakalkulatoren bli gjort tilgjengelig for alle bønder med melk- og kornproduksjon. Seinere på høsten lanseres kalkulatoren for gris. Verpehøns-, fjørfekjøtt- og ammekuproduksjon vil inngå… Les mer
Velkommen til Kieltur! I skrivende stund er det påmeldt 190 personer på turen som skjer 6.–8. februar. Det er åttende gang vi drar til Kiel med hele bransjen. Tema for… Les mer
Klimakur med lite bærekraft Alt tyder på at kjøttforbruket her i landet vil flate ut og etter hvert gå gradvis ned de nærmeste ti årene. Hva innebærer det for kjøttbransjens… Les mer
Bedre erstatninger etter LA-MRSA I forrige uke kom det nye regler for erstatning når svinebonden må sanere etter LA-MRSA. Når svinebøndene sanerer, gjør de en jobb for folkehelsa. Da er… Les mer
Gårdsand først ute i Europa med gassbedøving av and OSLO Bedriften Gårdsand i Vestfold er først ute i Norge og i Europa med gassbedøving av and i forbindelse med slakting…. Les mer
Ytterøykylling selger kylling og plantebaserte produkter under samme paraply. Men nordiske råvarer skal det være uansett. Av Georg Mathisen – Produktene er basert på nordiske åkerbønner og produseres i Norge…. Les mer
Ole Fatland er død Med familie rundt seg sovnet Ole Fatland stille inn fredag 24. juli i Sandeid. Ole ble 94 år, og har hatt et rikt og ikke minst… Les mer
Utvalg skal bidra til å øke rekrutteringen til matbransjen OSLO: Espen Lynghaug fra NHO Mat og Drikke skal spille en aktiv rolle med å få fart på rekrutteringen til mat-… Les mer
Etter overtagelsen av Grøstadgris: Gårdsand investerer for hele 10 millioner VESTFOLD Til nå har Gårdsand i Vestfold kun håndtert tobeinte dyr i sitt produksjonsanlegg. Når bedriften en gang i oktober… Les mer
Masseavliving av amerikanske griser Sju millioner amerikanske griser forventes i andre kvartal å bli avlivet utenom slakteri, grunnet kraftig svikt i kjøttforsyningen under koronapandemien. Illustrasjonsfoto: Colourbox Om det så bare… Les mer