Ikke storfe i Scandic Sveriges lunsjer

Hotellkjeden Scandic har besluttet å ta bort alt storfekjøtt fra samtlige lunsj- og konferansebuffeer i vårt naboland. Endringen som er gjennomført på Scandics 86 svenske hotell, reduserer kjedens innkjøp av… Les mer

Hotellkjeden Scandic har besluttet å ta bort alt storfekjøtt fra samtlige lunsj- og konferansebuffeer i vårt naboland.

Endringen som er gjennomført på Scandics 86 svenske hotell, reduserer kjedens innkjøp av storfekjøtt med 177 tonn pr. år, eller 1, 1 millioner porsjoner storfekjøtt. Det tilsvarer 5486 tonn CO2-utslipp, oppgir kjeden i en pressemelding.

Sammenlignet med 2019, kommer Scandic årlig til å redusere sitt storfekjøttkonsum med 54 prosent. Hotellkjeden ser dessuten på muligheten å finne et annet alternativ til den erkesvenske kjøttbolle på buffeen. Det betyr at svensker må se langt etter kjøttbollene på frokostbuffeen.

Siste saker