Strinda VGS fikk støtte til rekruttering
Onsdag 14. februar arrangerte Strinda videregående skole Matmanifestdagen for 13. år på rad. Dagen er feiring av trønderske råvarer og fagfolk innenfor restaurant- og matfag og ble i år støttet… Les mer
Onsdag 14. februar arrangerte Strinda videregående skole Matmanifestdagen for 13. år på rad. Dagen er feiring av trønderske råvarer og fagfolk innenfor restaurant- og matfag og ble i år støttet… Les mer
Godkjenningen til dagens røykaromaer vil sannsynligvis bli trukket tilbake. Med mindre det kommer noen nye, alternative røykaromaer som godkjennes i løpet av kort tid, vil konsekvensene blir store for bransjen…. Les mer
Berika AS satser tungt på Innherred, med bygging av nytt slakteri og ambisiøse planer for økning i slaktevolum. Det nye slakteriet vil ha en moderne slaktelinje som gir en rasjonell… Les mer
Av Mauritz Aarskog, advokat og partner i Østby Aarskog Advokatfirma Ny arvelov fra 2019 trådte i kraft 1, januar i år. I denne arveloven er det inntatt en ny bestemmelse,… Les mer
En samlingsarena der bønder med interesse for Hampshire-rasen kan høste erfaringer og lære av hverandre. Det er målsettingen når KLF-selskapet ScanPig nå etablerer et eget Hampshire-forum. Av Per A. Sleipnes… Les mer
Vektlegging av dyrs emosjoner er en viktig del av dyrevelferden og påvirker både bondens daglige drift og driftsresultater. Av Vidar Olav Jupskå, Animalia Guro Vasdal er prosjektleder i helsetjenesten for… Les mer
– Drøvtyggere er viktige representerer for matberedskap i gressnasjonen Norge, spesielt hvis våre verdifulle kornareal skal produsere mer mat direkte til folk. Derfor må trenden i retning det vi velger… Les mer
Fjørfebonde Lars Stokke er den første Nortura-produsenten som har signert leveringsavtale med Norsk Kylling. Skogn-bonden har tilpasset fjøset til ECC-standard og får den første leveransen med Hubbard-kylling denne uken. –… Les mer
Hvor er det sunne bondevettet blitt av i samfunnet og hvorfor må vi bønder hele tiden overbevise omverdenen om viktigheten av en norsk landbruksproduksjon som fungerer og som ikke er… Les mer
Gjennom flere år har Animalia jobbet med å forbedre klassifiseringsmetodene slik at de blir mer objektive og etterprøvbare. Klassifisering med bruk av lengdemåling er innført med gode resultater på både… Les mer
Slaktestatistikken for de firbeinte husdyra viser at 2023 var et år preget av økning i slakt av storfe, noe spenning rundt kjøttprosenten på gris og en tilførsel av sau og… Les mer
Det er faglig enighet om at verpehøner har behov for større plass, friskere luft og et rikere levemiljø. Samfunnet etterspør et dyrevelferdsløft. Av Marianne Kulø, sivilagronom og fagrådgiver, Dyrevernalliansen Norske… Les mer
Av Per A. Sleipnes Hvordan er det mulig at vi i Norge anno 2024 ikke har nok egg til landets innbyggere? Det spørsmålet er det mange som stiller seg –… Les mer
Hva om den lokale kjøttbedriften, sammen med sitt opplæringskontor eller alene, tar kontakt med sin lokale skole med restaurant- og matfag når invitasjonen sendes ut, og tilbyr seg å hjelpe… Les mer
Den Stolte Hane (DSH) har signert en avtale som gjør selskapet til partner for Kreftforeningen i 2024. Av Per A. Sleipnes – I dag overlever tre av fire kreft. En… Les mer
– Å foreslå endringer, tiltak og løsninger kun med utgangspunkt i kunnskap, teknologi og forskning tilgjengelig i 2024, når målene skal nås i 2050 er risikabelt. Endringer vi gjør i… Les mer
Det bør benyttes flere metoder når du skal finne verdien på en bedrift. Av Per Jørgen Foss, bedriftsrådgiver, Bright Performance Kjøttbransjen vil i en artikkelserie, ved hjelp av firmaet Bright Performance,… Les mer
Visste du at fra 1. januar 2024 gjelder det nye regler for verneombud? Dersom virksomheten din har flere enn fem arbeidstakere, gjelder det fra nyttår en lovbestemt plikt til å… Les mer
Her finner du klasseinndelingen produktene plasseres inn i. Grill- og spekemat står sentralt denne våren, og det skal kåres opptil 7 Norgesmestre i tillegg til spesialpriser. Inndeling og beskrivelse Definisjon… Les mer
HKScan Sverige starter nå et avlssamarbeid med PIC, verdensledende aktør innen grisegenetikk. Samarbeidet gir HKScan tilgang til PICs kompetanse og banebrytende teknologi, som skaper glimrende muligheter for ytterligere forbedring av… Les mer